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Mi fuente de proteínas favorita es el pollo, así que siempre estoy buscando nuevas formas de prepararlo. La receta de hoy es filete de pechuga de pollo a la parrilla con salsa barbacoa y orégano. Es una receta muy sencilla una opción estupenda, saludable y deliciosa para el almuerzo, por lo que a mi familia le encanta y a mí me gusta preparársela. A continuación te dejo el paso a paso; ten en cuenta que esta receta es para tres personas.
My favorite source of protein is chicken, so I’m always looking for new ways to prepare it. Today’s recipe is grilled chicken with barbecue sauce and oregano. This recipe is very simple—a great, healthy, and delicious option for lunch—so my family loves it, and I enjoy treating them to it. Below is a step-by-step guide, keeping in mind that this recipe serves three people.
700 g chicken breast fillets, 1 tablespoon garlic powder, 2 tablespoons barbecue sauce, 1 tablespoon oregano, 1 tablespoon paprika, 1 tablespoon Worcestershire sauce, 1 tablespoon olive oil, salt and pepper to taste.
Empiezo cortando la pechuga de pollo en filetes, lavándola y escurriéndola, poniéndola en un bol y sazonándola con sal, pimienta, ajo en polvo, paprika, salsa barbacoa, salsa inglesa de vino, aceite de oliva y orégano. Mezclar bien y lo dejar marinar durante media hora.
I start by cutting the chicken breast into strips, washing and draining it, placing it in a bowl, and seasoning it with salt, pepper, garlic powder, paprika, barbecue sauce, Worcestershire sauce, olive oil, and oregano. Mix well and let it marinate for half an hour.
Una vez transcurrido el tiempo de marinado, coloca los filetes de pechuga de pollo en una parrilla eléctrica precalentada y engrasada, dándoles la vuelta hasta que estén bien cocidos y dorados por ambos lados.
Once the marinating time is up, place the chicken breast fillets on a preheated and greased electric grill, turning them until they are cooked through and golden brown on both sides.
El resultado: unos filetes jugosos; hoy los he servido con ocumo y plátanos cocidos, pero puedes acompañarlos con tu guarnición favorita. Espero que te haya gustado.
The result: juicy steaks; today I served them with blanched taro and boiled plantains, but you can serve them with your favorite side dish. I hope you enjoyed it.