Omelette de tomate y cilantro con toping de salchicha y queso 馃崊馃嵆馃/Tomato and cilantro omelette with sausage and cheese topping 馃崊馃嵆馃(Esp/Eng)
Hola, querida comunidad de amantes de la buena comida y del sabor. 隆Bendiciones de lo alto para todos! 馃檹 Esta es mi entrada al @qurator/qurators-hive-top-chef-or-omelete , de esta semana. Y les traigo una receta f谩cil, r谩pida y llena de sabor para empezar el d铆a. 馃構 Se trata de un omelette de cilantro y tomate con topping de queso y salchicha rayada. 馃崊馃嵆馃 Estos son los ingredientes:
Hello, dear community of lovers of good food and flavor. blessings from on high to all! 馃檹 This is my entry to @qurator/qurators-hive-top-chef-or-omelete , for this week. And I bring you an easy, quick and flavorful recipe to start your day. 馃構 This is a cilantro and tomato omelet with cheese topping and shaved sausage. 馃崊馃嵆馃 Here are the ingredients:
INGREDIENTES
- 2 huevos
- Cilantro fresco picado
- 1 tomate mediano
- Queso rallado al gusto
- Salchicha rayada (o jam贸n, tocino, 隆lo que prefieras!)
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de mantequilla
INGREDIENTS
- 2 eggs
- Chopped fresh cilantro
- 1 medium tomato
- Grated cheese to taste
- Shredded sausage (or ham, bacon, whatever you prefer!)
- Salt and pepper
- 1 tablespoon butter
PREPARACI脫N
隆Este omelette, en lo particular, lo prefiero de cena 馃構, pero es perfecto para cualquier momento del d铆a! 馃晽 Comienzo con la preparaci贸n: lo primero es picar el cilantro, no mucho, solo una ramita, y el tomate lo picamos bien finito y lo agregamos en un taz贸n.
PREPARATION
This omelette, in particular, I prefer it for dinner 馃構, but it's perfect for any time of the day! 馃晽 I start with the preparation: the first thing is to chop the cilantro, not much, just a sprig, and the tomato we chop finely and add it in a bowl.
Luego, agregamos los 2 huevos, la sal y una cucharadita de pimienta, y los batimos bien por unos segundos. Despu茅s de tener la mezcla de huevo batido, aprovechamos para el topping, que es rallar el queso 馃 y las dos salchichas 馃 en un plato aparte, as铆 como muestro en la imagen 馃構.
Then, add the 2 eggs, salt and a teaspoon of pepper, and beat them well for a few seconds. After having the egg mixture beaten, we take advantage for the topping, which is to grate the cheese 馃 and the two sausages 馃 in a separate dish, as I show in the image 馃構.
Calentamos un sart茅n y agregamos una cucharada de mantequilla. Vertimos nuestra mezcla a fuego medio, la distribuimos bien en todo el sart茅n y la tallamos, pero sin alejarnos mucho, siempre pendientes de que no se nos queme. Cuando est茅 casi listo, agrega el queso rallado y la salchicha rayada. Acto seguido, empezamos a doblar el omelette con cuidado; vamos despegando y doblando con la ayuda de una cuchara o con una esp谩tula. Lo dejamos unos minutos m谩s para que el queso se derrita y, listo, ya est谩 nuestro omelette. Solo queda servirlo caliente y disfrutarlo. As铆 solo lo puedes acompa帽ar con una tostada de pan 馃崬 o aguacate para un desayuno completo. 馃構 Le deseo una feliz y bendecida semana. Los leo en los comentarios. 馃檹
Invito a 
Heat a frying pan and add a tablespoon of butter. Pour our mixture over medium heat, distribute it well throughout the pan and carve it, but without going too far away, always making sure it doesn't burn. When it is almost ready, add the grated cheese and the grated sausage. Then, we start to fold the omelette carefully; we take off and fold it with the help of a spoon or a spatula. We leave it a few more minutes so that the cheese melts and, ready, our omelette is ready. Just serve it hot and enjoy it. You can serve it with a slice of bread 馃崬 or avocado for a complete breakfast. 馃構 I wish you a happy and blessed week. I read you in the comments. 馃檹
I invite
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