Amigos Steemians, como les comente en mi post anterior:
https://steemit.com/spanish/@teresasuarez/a-quien-no-le-gusta-comer-delicioso
Hoy les traigo la receta de los deliciosos roles de canela hechos en casa.
Comencemos =D
Agregamos todos los ingredientes y por ultimo agregamos la leche líquida poco a poco para comenzar a amasar, luego se le agrega la levadura ya fermentada y se termina de amasar.
La colocamos en una taza
Luego la tapamos con un pañito para dejarla leudar en un lugar cálido hasta que crezca.
Al tener la masa crecida la dividimos en dos partes para preparar una parte primero y la otra después.
Estiramos la masa con el rodillo realizando un rectángulo.
Pincelamos con queso crema, luego espolvoreamos la canela en polvo y el azúcar.
Luego se enrolla y antes de cerrar el roll debemos pincelar el orillo con huevo o agua para cerrarlo bien.
Cortamos en pedacitos.
Los colocamos en la bandeja enmantequillada y enharinada
Los dejamos leudar en un lugar cálido.
Y ¡voila! listos para meter al horno por unos 20 minutos.
En una ollita agregamos 180gr de queso crema y una taza de nevazucar (o azúcar pulverizada)
Prendemos a fuego lento hasta que se disuelvan totalmente los ingredientes.
Al sacar los roles del horno le agregamos el frosting.
Se vuelven a meter en el horno por unos 5 minutos y ya están listos.
Gracias por leer =D
