สวัสดีค่ะเพื่อนๆกัลยาณมิตรทุกๆท่าน ใน Steemit ที่เคารพรักทุกๆทาน❤ วันนี้อ้อมมีเมนูเผ็ดร้อนมาฝากเพื่อนๆค่ะ เมนูเผ็ดร้อนที่ว่าก็คือ แกงเผ็ดกระดูกหมู เช้านี้ก็ไปจ่ายตดาดเหมือนเดิมค่ะ ก็ได้ซื้อกระดูกหมูจากแมคโครมาวันนี้ พร้อมกับพริกแกง พร้อมแล้วไปเข้าครัวพร้อมกันเลยค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
1 กระดูกหมู 300 กรัม
2 พริกเครื่องแกง 2 ช้อนโต๊ะ
3 กะปิ 1 ช้อนชา
4 ใบมะกรูด 3-4 ใบ
5 น้ำสต๊อก 1/2 ลิตร
6 พริกไทยดำบดละเอียด 1 ช้อนชา
ล้างกระดูกหมูให้สะอาดหั่นเป็นชิ้น พักไว้ ขั้นตอนต่อไปกันเลยค่ะ
วิธีทำ
นำภาชนะตั้งบนเตาเปิดไฟใส่ น้ำสต๊อก ลงไป
จากนั้นนำกระดูกหมูใส่ลงไปรอให้เดือดตามด้วยเครื่องปรุงรสดี 2 ช้อนชา พริกไทยดำ 1 ช้อนชา เกลือ 1 / 4 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 / 4 ช้อนชา
จากนั้นเคี่ยวให้ น้ำขลุกขลิกใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงค่ะใช้ไฟปานกลาง
โรยใบมะกรูด และพริกขี้หนูสด ปิดไฟ
เรียบร้อยแล้วค่ะทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเชียวค่ะ หวังว่าเพื่อนๆคงจะชอบ เมนูนี้นะคะ มีวีดีโอมาฝากด้วยค่ะลองชมดูนะคะ 👇
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่ให้กำลังใจเสมอมาค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ หากมีข้อบกพร่องต่างๆ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าคงได้รับคำติชม จากเพื่อนๆ และขอน้อมรับมาปรับปรุงเปลี่ยนแปลงแก้ไข ให้มีคุณภาพและคุณค่าต่อสังคม Steemit ต่อไปค่ะ
👉ทุกๆคนทำโพสสร้างบทความเพื่อสร้างเงิน ได้กันไปเยอะเชียวเพียงแค่ไม่กี่วันกัน😍🌷
หากสนใจสมัครสามารถคลิกลิงค์ 👇
https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
ติดตามเพิ่มเติมได้ที่👇
กลุ่ม steemit thai :: https://www.facebook.com/groups/1389294774522491/
facebook ::
https://www.facebook.com/profile.php?id=100007630542597
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่ให้กำลังใจเสมอมาค่ะ
