佐世保でも指折りの人気洋菓子店「さいかい堂」のミルフィーユ
地元産の大振りないちごを使用。
香ばしいミルフィーユ生地に、生クリームとカスタードの2種のクリーム、そして大振りな苺。
とにかく苺が大きくて、食べている端からミルフィーユが崩壊していくので食べにくいのはあれですが＾＾；
甘みがしっかり詰まった苺の果汁がクリームとミルフィーユと合わさって、むちゃくちゃうまいです。
ミルフィーユ生地もカラメリゼされてより香ばしさが増して、サクッとした食感もとてもいい。
久しぶりにケーキ食べたけど、これは大当たりでした。
ROJIURAさいかい堂
長崎県佐世保市三浦町2－21
えきマチ1丁目佐世保
