佐世保市下京町の喫茶店「ブラック」
創業40年くらいの老舗ですが、名物はイカ墨を使った真っ黒カレー。
久しぶりに食べてきました。ランチタイムだとサラダ・スープ付き税別600円、アイスコーヒーをつけたので、税別700円でした
見ての通りの真っ黒なルー
激辛も「佐世保で一番辛い」という触れ込みで有名なのですが、こちらは中辛。中からの方はむしろ平均よりちょっと甘いかな？ いつもはもっと甘いくらいで、今日はほんの少し絡みが強かったけど、それでもこの辛さが無理な人はまずいないでしょう。
最近佐世保にオープンしたゴーゴーカレーの店舗はここから徒歩1分もかからないところ。ゴーゴーカレー食べていて、ブラックのカレー思い出したこともあり、今回、久しぶりに食べに行ったのですが
どこか似ている印象があったのですが、まあ食べ比べてみると味は全然別ですね。コクのある味わい、あとを引かない辛さ、といった共通点もありますが、ブラックのルーもこってり系だけど、フォークですくえるほどの固さはないし、ゴーゴーカレーの色もかなり濃いめだけどブラックの方は濃いというより完全に黒だし。まあニュアンスというか、傾向的に同じ方向向いているような感じはあります。長く親しまれているカレーの味、という共通項かな？
