グラマシーニューヨークのチーズケーキ
親戚からのいただきもの。
初めて聞く名前でしたが、デパ地下スイーツとしてはけっこう有名みたいですね。
可愛らしいサイズのチーズケーキ。「ワンバイトチーズケーキ」が正式名称。。スフレのようにふわふわで、軽めの食感と思いきや。
チーズそのもの、といった感じの濃厚なチーズ風味。
口当たりは見かけどおりふわっとしているので、ヘビーなくらいのチーズの味わいがかなりインパクトあります。
いちじくが入っているのもいい感じ。濃いチーズの風味に負けないいちじくの濃縮されたような甘みがしっかり効いてます。
チーズ好きなのでこの濃厚さは好みでした。
詰め合わせにはもう一種類チーズケーキが入ってました。ニューヨークチーズケーキ。
こちらは逆に口当たりは密度が濃い割に、味わいはクリーミーで、優しい感じ。そこまでチーズくさくないので、万人受けしそう。個人的にはワンバイトが圧倒的に好みでした＾＾）
グラマシーニューヨーク、店舗はあちこちの百貨店にあるようだし、ネット通販でも取り扱いあるのですが、会社のホームページは調べたけどわかりませんでした。たぶん国内の企業じゃないか、と思うんですが。少なくともニューヨーク発じゃないような気がします。直感だけど
