今月の10日なのでだいぶ前になるのですが
佐世保の直線900メートルアーケード街の北半分、サンプラザアーケード（通称三ヶ町、ちなみに南半分は四ヶ町）では毎月10日に十日市が開催
アーケードの中ほどにある老舗レストラン「蜂の家」では名物のカレー、シュークリームなどが店頭で販売されているのですが、この日は新商品のクリームパンが登場
名物カレーを使ったカレーパンは前に食べたことがあるのですが、クリームパンはまだ未食。買ってみました。
説明を見ると、シュークリームで使用しているカスタードクリームを使ったクリームパンとのこと。なるほど。看板商品が一つあるとバリーえしょんを派生させることができるので有利ですね
クリームパン。外側は揚げパンなのですが、生地がコーヒー風味なのが特徴。
カットした感じではクリームが少なそうですが、切り方の加減で、食べてみると結構しっかり詰まってました。
シュークリームのクリームと同じ、とのことですが、フルーツも入っているシュークリームのそれと比べるとクリームだけのためか、ちょっと食感が違うように感じました。
一般的なクリームより少し固め、手作り感のある仕上がりです。フルーツを合わせるのでその水分を考慮して、いくぶん硬めにしてあるのでしょうか
ちなみにかなり甘め。ほんのりビターなコーヒー風味生地とよく合ってました
