ENG
It's true, I haven't written on Steemit for a long time but this time I have to blame not only my pathological vice of procrastinating everything but also the fact that in the last few months many things have changed in my life.
I will tell you about these radical changes later, if you want to listen to me, while for now I will tell you about one of my greatest passions: food.
A few days ago, my husband and I went out to dinner and, not having a specific place in mind to stop, we decided to improvise. Turning around the streets of our city we were immediately attracted to a place in perfect Greek style that is located just outside the center of Bergamo.
The restaurant is called Itaka Greek Food, for us it was the first time in this restaurant even if it was not the first time that we tasted Greek food.
After studying the menu for a few minutes, we communicated our choices to a kind waitress. But let's go in order.
ITA
E' vero, è da molto tempo che non scrivo su Steemit ma questa volta devo dare la colpa, non solo al mio patologico vizio di procrastinare tutto, ma anche al fatto che negli ultimi mesi molte cose cono cambiate nella mia vita.
Di questi cambiamenti radicali vi parlerò più avanti, se vorrete starmi a sentire, mentre per ora torno a raccontarvi una delle mie più grandi passioni: il cibo.
Qualche giorno fa sono io e mio marito siamo usciti a cena e, non avendo un posto preciso in mente in cui fermarci, abbiamo deciso di improvvisare.
Girando per le strade della nostra città siamo subito stati attratti da un locale in perfetto stilo greco che si trova poco fuori dal centro di Bergamo.
Il ristorante si chiama Itaka Greek Food, per noi è stata la prima volta in questo ristorante anche se non era la prima volta che assaggiavamo cibo greco.
Dopo aver studiato per qualche minuto il menù abbiamo comunicato ad una gentile cameriera le nostre scelte. Ma andiamo con ordine.
ENG
For the first course I chose fried mashed potato balls with tatziki sauce. I have an immense passion for this Greek sauce, its fresh and decisive flavor always satisfies me, I love the taste of Greek yogurt, garlic and fresh cucumber, I find that these three ingredients go perfectly together.
In this case I found it particularly good, freshly prepared, made with excellent quality raw materials. Even the potato meatballs were all in all good although I am convinced that the extra gear to this dish was given by the tatziki sauce.
ITA
Come prima portata ho scelto delle polpette di patate con salsa tatziki. Io ho una passione smisurata per questa salsa greca, il suo sapore fresco e deciso mi soddisfa sempre, adoro il gusto dello yogurt greco, dell'aglio e del cetriolo fresco, trovo che questi tre ingredienti si sposino perfettamente insieme.
In questo caso l'ho trovata particolarmente buona, appena preparata, fatta con materie prime di ottima qualità. Anche le polpette di patate erano tutto sommato buone anche se sono convinta che la marcia in più a questo piatto fosse data proprio dalla salsa tatziki.
ENG
And now let's move on to the main course, as well as the one I liked the most: the moussaka.
I had never tasted this typical Greek dish and I must say that it won me over at the first bite.
It is an aubergine pie, in this case cooked in the oven, potatoes, meat sauce and bechamel, in short, a cross between the bolognese lasagna and the eggplant parmigiana.
Needless to tell you how much I liked this dish, I found it really tasty, very rich (perhaps too much since I almost struggled to finish the abundant portion), I loved its soft and velvety consistency.
What really made me fall in love with moussaka was its flavor so similar to the Italian culinary tradition but at the same time deeply rooted in Greek culture.
In this moussaka in particular, a sprinkling of thyme was added which, in my opinion, was fine, although I am not sure that thyme is counted among the ingredients of the original recipe. The aubergines were of excellent quality although I think the original recipe wants them fried and not baked as in this case.
ITA
Ed ora passiamo alla portata principale, nonchè quella che ho gradito di più in assoluto: la moussaka.
Non avevo mai assaggiato questo piatto tipico greco e devo dire che mi ha conquistata al primo morso.
Si tratta di uno sformato di melanzane, in questo caso cotte al forno, patate, ragù di carne e besciamella, insomma un incrocio tra le lasagne bolognesi e la parmigiana di melanzane.
Inutile dirvi quanto questo piatto mi sia piaciuto, l'ho trovato davvero gustoso, molto ricco (forse troppo visto che ho fatto quasi fatica a terminare l'abbondante porzione), io ho adorato la sua consistenza morbida e vellutata.
Ciò che veramente mi ha fatto innamorare della moussaka è stato il suo sapore così simile alla tradizione culinaria italiana ma allo stesso tempo profondamente radicato nella cultura greca.
In questa moussaka in particolare è stata aggiunta uno spolverata di timo che secondo il mio parere ci stava benissimo, anche se non sono sicura che il timo sia annoverato tra gli ingredienti della ricetta originale.
Le melanzane erano di eccellente qualità anche se credo che ricetta originale le voglia fritte e non al forno come in questo caso.
ENG
As I always want to specify for me a meal is never worthily complete without an excellent dessert. So then I will also spend two words on the dessert I have chosen: a white chocolate cake with Oreo biscuits base.
When I ordered this dessert I was almost certain that they would serve me one of those classic desserts packed with not fresh ingredients and a flavor that is not very identifiable.
So you can imagine how pleasantly surprised I was when I saw myself bringing this little cheesecake to the table, not only very nice to look at but also very good to eat.
I don't have much to say about this dessert except that I found it really greedy and plentiful, in short I was totally satisfied.
ITA
Come tengo sempre a precisare per me un pasto non è mai degnamente completo senza un ottimo dolce. Ecco che allora spenderò due parole anche sul dessert che ho scelto: un tortino al cioccolato bianco con base ai biscotti Oreo.
Quando ho ordinato questo dolce ero quasi certa che mi avrebbero servito uno di quei classici dolci confezionati con ingredienti per nulla freschi e un sapore non molto identificabile.
Potete quindi immaginare quanto sia rimasta piacevolmente sorpresa quando mi sono vista portare al tavolo questa piccola cheesecake non solo molto carina da vedere ma soprattutto molto buona da mangiare.
Non ho molto da dire su questo dessert se non che l'ho trovato veramente goloso e abbondante, insomma ne sono rimasta totalmente soddisfatta.
ENG
This was my super good and super abundant dinner in this Greek restaurant. In conclusion, for everything I paid about 25 euros which, given the quality of the ingredients and the abundance of courses, I consider a more than fair price.
I will definitely come back to this restaurant and will definitely order their delicious moussaka again.
ITA
Questa è stata la mia super buona e super abbondante cena in questo ristorante greco. In conclusione per tutto ho pagato circa 25 euro che, data la qualità degli ingredienti e l'abbondanza delle portate, ritengo un prezzo più che giusto.
Tornerò sicuramente in questo ristorante e sicuramente ordinerò ancora la loro buonissima moussaka.
