Mi máquina de vacío
¡¡¡Muy buenas Steemians!!! Ya que estos días he estado hablando de la cocción a vacio os tengo que enseñar otra de las máquinas imprescindibles en la cocina de hoy día... ya que sin ella no se podría trabajar de la misma manera, imprescindible para la cocción al vacío como para la conservación de los alimentos.
En mi caso es una máquina simi profesional, perfecta para este tipo de elaboraciones. El envasado al vacío es un proceso a través del cual retiramos el aire existente en el interior del envase de forma que conseguimos aumentar el plazo de caducidad de los alimentos. A su vez tenéis que tener en cuenta que lo que envasemos al vacío se mantendrá en perfectas condiciones, sus valores nutricionales, su textura y su sabor. Podemos utilizarlo en productos como carnes, hortalizas, frutas, verduras y pescados entre otros.
Bueno, es bueno aprender algo cada día. Mañana a cocinar.... ¡¡¡Este cocinero loco os dice adios!!!!
STEEM ON!!!
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