Untuk bahan berbuka puasa, tidak salahnya steemians mencoba membuat sesuatu yang lezat dan enak untuk dinikmati oleh anda bersama keluarga. Nama makanan ini adalah putu bambu. Berikut cara membuatnya.
18cup
200 ml air kelapa/air biasa
400 g tepung beras
1 sdt garam
1/2 sdt pasta pandan
1 lembar daun pandan
100 g gula merah sisir
200 g kelapa parut
alat, cetakan bolu yang dioles minyak sayur
Rebus daun pandan dan air kelapa hingga mendidih, matikan api. Masukkan garam dan pasta pandan
Tuang air ke tepung beras, (sambil disaring airnya ya). Aduk2 hingga rata (tepung menjadi begerindil)
Ayak tepung supaya tidak bergerindil
Oles cetakan dengan minyak sayur. Panaskan kukusan di api sedang ke besar, jangan lupa tutupnya di bungkus kain
Masukkan tepung kecetakan hingga 3/4nya,beri isian gula merah tambahkan tepung lagi hingga penuh (waktu ngisi jangan ditekan supaya tidak keras jadinya)
Kukus selama 20menit
Setelah itu kue putu siap disajikan kepada anggota keluarga anda. Terima kasih.
https://cookpad.com
https://www.google.com
Follow me
@soniamekka