Conserva de Coco [Esp/ Ing]

Hola comunidad de Hive Blog y especialmente a la familia de #Hevifood

Hoy les traigo una receta fácil y sencilla: la preparación de la conserva de coco con papelón, un dulce tradicional que alegra nuestras mesas y que muchos recordamos con cariño desde la infancia.

🔸 Ingredientes:

1 coco seco grande
1 panela de papelón (aproximadamente 250 g)
1 taza de agua
Clavos de olor (opcional)
Canela en rama (opcional)

🔸 Preparación:

Partimos el coco y sacamos la pulpa. La lavamos bien y la rallamos o picamos en trocitos pequeños.
En una olla, colocamos el coco junto con el papelón troceado y la taza de agua. Si deseas, puedes agregar unos clavitos de olor y un pedacito de canela.
Cocinamos a fuego medio, removiendo con frecuencia para que no se pegue. El papelón se irá derritiendo y el coco tomará un color dorado oscuro.
Cuando la mezcla esté espesa y el coco tenga una textura caramelizada, retiramos del fuego.
Dejamos enfriar un poco y luego, con una cuchara, formamos pequeñas porciones sobre una bandeja o papel encerado. También puedes verter toda la mezcla en un molde y cortar en cuadritos una vez que enfríe.
Esperamos que se enfríe completamente para que tome consistencia. ¡Y listo! Ya tienes tu conserva de coco con papelón casera.

Este dulce es perfecto para compartir en familia, regalar o disfrutar. Además, es económico y muy fácil de hacer con ingredientes que tenemos en casa.

Gracias por leer mi post. Hasta la próxima entrega, bendiciones para todos.

Créditos:

Fotos y videos tomadas por mi teléfono Redmi A5
Editor de video: Imagen editada con InShot
Diseño y producción: /@solorzanot
Hive account: @solorzanot
Música: InShot
Logo tipo de Hive Blog
Traductor de idiomas: Traducido con www.DeepL.com/Translator (versión gratuita)
Ubicación y fecha: Villa de Cura (Aragua), noviembre 2025

English

Hello Hive Blog community and especially the #Hevifood family

Today I bring you an easy and simple recipe: how to prepare coconut candy with panela, a traditional sweet that brightens our tables and brings back childhood memories.

🔸 Ingredients:

1 large dry coconut
1 block of panela (about 250 g)
1 cup of water
Cloves (optional)
Cinnamon stick (optional)

🔸 Preparation:

Break the coconut and remove the pulp. Wash it well and grate or chop it into small pieces.
In a pot, combine the coconut, chopped panela, and water. If you like, add a few cloves and a piece of cinnamon.
Cook over medium heat, stirring frequently to prevent sticking. The panela will melt and the coconut will turn a dark golden color.
When the mixture thickens and the coconut has a caramelized texture, remove from heat.
Let it cool slightly, then use a spoon to form small portions on a tray or wax paper. You can also pour the mixture into a mold and cut it into squares once cooled.
Allow it to cool completely so it sets. And that’s it! You now have homemade coconut candy with panela.

This sweet is perfect for sharing with family, giving as a gift, or simply enjoying. It’s affordable and very easy to make with ingredients we usually have at home.