Saludos a la comunidad de Hive Blog y a Hive Food. Hoy les traigo una receta sencilla, deliciosa y muy especial: las polvorosas. Son unas galleticas tradicionales que se deshacen en la boca, con ese sabor casero que nos transporta a la infancia. Ideales para compartir en familia, regalar en ocasiones especiales o disfrutar con un cafecito en la tarde.
✨ Ingredientes:
500 gramos de harina de trigo
150 gramos de manteca vegetal
250 gramos de azúcar
🍪 Preparación:
En un recipiente, mezcla la manteca vegetal con el azúcar hasta obtener una crema suave y homogénea.
Agrega la harina poco a poco y mezcla con las manos hasta formar una masa compacta. No hace falta amasar mucho, solo unir bien los ingredientes.
Precalienta el horno a 180°C.
Haz bolitas pequeñas con la masa y colócalas en una bandeja engrasada o con papel para hornear. Puedes aplastarlas ligeramente con los dedos o con un tenedor.
Hornea por unos 10 a 12 minutos, hasta que estén doraditas por debajo. No deben dorarse por completo.
Déjalas enfriar antes de tocarlas, porque son muy frágiles al salir del horno.
✨ Opcional: Puedes espolvorearles azúcar glass por encima o agregarles ralladura de limón a la masa para darles un toque especial y aromático.
Estas mini polvorosas son perfectas para cualquier ocasión. Son fáciles de hacer, rinden bastante y tienen ese encanto que solo las recetas tradicionales pueden ofrecer. Si tienes niños en casa, también pueden ayudarte a formar las bolitas, ¡les encantará participar!
Gracias por leer y por apoyar las recetas que nos conectan con nuestras raíces. Si te animas a prepararlas, cuéntame cómo te fue o comparte tu versión. ¡Un abrazo dulce para todos!
Créditos
Fotos y videos tomadas por mi teléfono redmii A5
Editor de Video:
Imagen editada con InShot
Diseño y producción:
Música tomada de InShot
Logo tipo de hive blog
Traductor de Idiomas:
Traducido con www.DeepL.com/Translator (versión gratuita)
Ubicación y fecha:
Villa de Cura (Aragua)
Octubre 2025
Enghis
Greetings to the Hive Blog and Hive Food community. Today I bring you a simple, delicious, and very special recipe: polvorosas. These are traditional cookies that melt in your mouth, with that homemade flavor that takes us back to childhood. They’re perfect for sharing with family, gifting on special occasions, or enjoying with a little afternoon coffee.
✨ Ingredients:
500 grams of wheat flour
150 grams of vegetable shortening
250 grams of sugar
🍪 Preparation:
In a bowl, mix the vegetable shortening with the sugar until you get a smooth, creamy texture.
Gradually add the flour and mix with your hands until a compact dough forms. You don’t need to knead it too much—just combine the ingredients well.
Preheat the oven to 180°C (350°F).
Shape small balls of dough and place them on a greased baking tray or one lined with parchment paper. You can gently flatten them with your fingers or a fork.
Bake for about 10 to 12 minutes, until they’re golden underneath. They shouldn’t be fully browned.
Let them cool before touching them, as they’re very delicate when fresh out of the oven.
✨ Optional: You can sprinkle powdered sugar on top or add lemon zest to the dough for a special aromatic touch.
These mini polvorosas are perfect for any occasion. They’re easy to make, yield plenty, and carry that nostalgic charm only traditional recipes can offer. If you have kids at home, they’ll love helping shape the little balls—it’s a fun activity for everyone!
Thank you for reading and for supporting recipes that connect us to our roots. If you decide to make them, let me know how it went or share your own version. Sending a sweet hug to all!
Credits
Photos and videos taken with my Redmi A5 phone
Video Editor:
Image edited with InShot
Design and Production:
Music sourced from InShot
Hive Blog logo
Language Translator:
Translated using www.DeepL.com/Translator (free version)
Location and Date:
Villa de Cura (Aragua)
@solorzanot