今天包了新鲜的羊肉包子太好吃了! 秘诀如下: 洋葱碎+胡萝卜碎+木耳碎用大油炒熟了。炒软了。静止放凉。这步是肉馅流汁儿的关键。一定要炒熟了。然后放凉。
羊肉剁馅跟菜混了。搅拌上劲。加盐 酱油 料酒 孜然粉 葱末等。
这样就好啦!