안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)
쏟아지는 햇살이 정말 엄청난 하루네요~~
더운 날씨 탓인지 아침 출근길이 유난히 힘들더라구요~
재난 문자까지 오는걸 보니
오늘은 모두에게 힘든 날임에 틀림 없는것 같습니다~
여러분도 더위 피해서 하루 잘 보내고 계신가요?? ^^
오늘 같은 날은 꼼짝 말고 에어컨 틀어놓고
더위 피하는게 최고 일것 같네요~ ^^
아무리 더워도 지나칠수 없는 오늘의 레시피는
날치알새우볶음밥이에요~
재료: 날치알, 새우, 당근, 양파, 파, 달걀, 밥, 간장 1.5큰술
하나. 채소와 새우는 잘게 썰어 준비하고
(새우는 1cm크기로 잘라주세요~)
달군 팬에 기름을 두르고 파기름을 먼저 내줍니다~
둘. 당근, 양파, 새우를 넣고 볶아줍니다.
셋. 재료들이 익을때쯤 한쪽으로 밀어놓고 반대편에 간장을 넣고 끓인후
불을 끄고 재료와 잘 섞어준 후 밥을 넣고 쉐끼쉐끼 해줍니다.
넷. 불을 다시 켜고 날치알을 넣어 한번더 볶아주면 끝!!!
참기름과 깨를 뿌려 마무리 합니다!
달걀 후라이 하나 올려주면 짱짱!!! ^^
날치알과 새우의 톡톡 터지는 식감이 아주 좋네요~~
시원한 백김치와 함께 먹어요~~~
말이 필요 없는 그맛!!! ^^
오늘도 맛나게 잘 먹었습니다~~~
즐건 하루 보내셔요~~~ ^^