상여자의 Simple Recipe (특별한 김치볶음밥 편)

rosaria(65)
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안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)

산책을 나가면 벌써 헥헥 대는 우리 멍뭉이들~

그래서 어젠 우리 아리 털을 박박 밀어줬습니다!!~

5월이 되면 진드기 때문에 항상 걱정인데요.

산책 다녀오면 꼭 한마리씩 붙어오더라구요.

너무 작아서 찾기도 힘들고

피 빨아먹고 몸집이 커져야 겨우 보이거든요.

털을 밀면 좀더 눈에 잘 띄기도 해서

털을 박박 밀어주긴 했는데...

음.. 뭐랄까...

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털을 밀고 보니

왜 이렇게 슬퍼보이는걸까요.. ㅋㅋ

털을 금방 자라니까로 위안 삼아 봅니다!!~~

오늘은 언제 먹어도 맛있는 김치 볶음밥을

특별하게 만들어봤습니다!!~ ^^

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재료: 김치, 밥 한공기, 달걀 2개, 햄 조금, 마늘 3쪽, 피자치즈, 간장

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하나. 편썰어 준비한 마늘은 팬에 기름을 두르고 노릇하게 볶아준후

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햄 먼저 넣고 볶아줍니다.

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둘. 김치를 넣고 잘 볶아줍니다.

(이때 김칫국물 3큰술을 넣고 볶아줍니다)

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셋. 김치를 한쪽으로 밀어놓고 간장 한큰술을 넣고 간장이 끓어 오를때

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김치와 섞어준 후 밥을 넣어 잘 볶아줍니다

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넷. 오븐 사용가능한 그릇에 김치 볶음밥을 담고

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그 위에 피자치즈를 꼼꼼하게 올려준 후

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풀어준비한 달걀 2개를 올리고 오븐에 넣어 익혀주세요!~

(170도에 10~15 분 정도 돌렸어요.

중간 중간 열어서 확인해가며 익혀주시면 됩니다.

전자렌지 사용도 가능해요!~ )

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짠!!! 비주얼 아주 훌륭하지요!!~ ^^

달걀을 빼고 치즈만 올려 먹어도 아주 맛있어요!!~

요리에 답은 없으니까요!!~ ^^ 취향껏 해주시면 됩니다!!~

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마늘 기름을 사용해서 은은한 마늘의 향과 치즈의 고소함이 더해져

아주 맛있네요!!~

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가끔은 요렇게 색다른 볶음밥도 괜찮겠지요~~~ ^^

남은 주말도 즐겁게 보내셔요!!!~

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