안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)
여름은 이제 시작인데
더위가 심상치 않네요~~
점심먹으러 잠깐 건물 밖으로 나갔다 뜨거운 햇볕에
깜짝 놀랐네요!!~
어젠 하루종일 스팀잇 접속이 되지 않아
간만에 모처럼 이웃님들 포스팅에 구경 가야지 했던
계획이 물거품이 됐어요!!~~
어쨋든 지루한 화요일이 지나고 나니 벌써 신나는 술요일!!!!~~~ ^^
오늘은 요즘 제철을 맞아 포슬포슬 너무 맛있는 감자를 가지고
맛난 안주를 만들어봤어요!!!~ 팔로팔로미!!~~
재료: 감자, 버터, 설탕
하나, 감자는 먹기 좋은 크기로 잘라 가장자리를 필러로 둥그렇게 깎아 준비합니다.
(가장 자리를 동그랗게 깎아 주면 감자가 부서지지 않아요~)
둘. 감자는 물에 삶아 익힌후 꺼내서
한김 식혀주세요~
셋. 팬에 기름을 넉넉하게 넣고 버터 한큰술도 함께 투하한 후
감자를 넣어 튀기듯 노릇노릇 구워주세요~~~
노릇노릇 해진 감자는 꺼내서 설탕을 골고루 뿌려서 버무려주세요~~ 끝!!!
전 파마산 치즈가루와 파슬리를 살짝 뿌려줬어요!!!~~
이거 정말 맥주도둑이랍니다!!!!~~~
맥주 한잔과 맛있는 동글 감자 구이를 먹으며
저녁 시간을 보낸다면 부러울게 하나도 없답니다!!!~~~ ^^
재료는 너무나 심플하지만
감자를 동그랗게 깎고 기름에 정성스럽게 구워내야하는 정성이
꽤 들어간답니다.
하지만 그 정성에 보답하는 맛이라고나 할까요~~~
맛난 안주에 맥주가 술술 들어갑니다!!~~
앙큼한 맥주도둑과 함께 즐거운 술요일 보내세요!!!~~