안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다~ :)
6월의 마지막 금요일 잘 보내고 계신가요? ^^
저흰 7월에 대대적인 인사이동이 있는 관계로
며칠전부터 살얼음판 같은 분위기로 근무를 하고 있네요~
이번엔 임원분들의 인사이동이 있거든요~ ㄷㄷㄷ
어떤 임원분과 일하게 되는냐가 회사생활에 지대한 영향을 주긴하더라구요~
이번엔 부디 그냥 넘어가기를 간절히 바래봅니다~
7월초부터 태풍 소식이 있네요~
소형 태풍이긴 하지만 피해 없으시도록
미리 미리 살피셔야 할것 같아요~ ^^
얼마전까지만해도 감자가 정말 비쌌었는데요.
지금은 많이 저렴해졌답니다~
손큰 김여사님은 한박스나 사오셔서 요즘은 감자만...
오늘은 감자를 이용해서 만든 감자 피자입니다~
재료: 감자 1개, 옥수수콘, 모짜렐라 치즈, 꿀이나 연유(생략가능)
하나. 감자는 필러를 이용해서 얇게 썰어준후 물에 한번 헹궈 물기를 빼줍니다.
둘. 달군팬에 기름을 충분히 두르고 감자를 동그랗게 깔고 아랫부분을 바삭하고 노릇하게 구워주신후
불을 줄이고 치즈와 옥수수를 섞어서 올리고 뚜껑을 닫아
치즈를 익혀주시면 끝!!!~
물론 오븐에 넣어 구워주셔도 good!
감자를 여러겹 깔아서 도우를 두껍게 만들어주셔도 좋아요~
바삭한 감자와 부드러운 치즈가 만나서 아주 담백 담백~
고소 고소~ 합니다~~ ^^
요런 고소한 음식엔 톡 쏘는 레모네이드가 딱이죠!!!~
감자 한박스를 어떻게 다르게 먹어볼까 고민하는 로사리아였습니다~
이번 한주도 고생 많으셨습니다~~~ ^^
즐거운 금요일 보내세요~~~ ^^