안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)
올해는 너무 더워 낮에는 해수욕장에 사람이 없다는 뉴스를 보긴 했는데...
어제 뉴스를 보니 오랜 가뭄으로
계곡의 물이 말라 버렸다고 하더라구요.
물이 있더라도 작년엔 허리까지 차던 계곡물은
겨우 발을 담글수 있을정도로
남아있고 그나마 있는 물은 따뜻하기 까지 해서
놀러왔던 사람들도 발길을 돌리곤 한답니다.
멀리서뿐만 아니라 우리집 똥강아지들도 올핸
에어컨 아래로만 찾아들어 잠을 청한답니다~
빨리 이 더위가 지났으면 하는 맘이 굴뚝 같습니다~~ ^^
어젠 점심은 오래간만에 온 가족이 모여 식사를 하게 됐어요~
메뉴는 바로 콩나물 밥!!!~~
간단하고 맛까지 있는 콩나물밥 만들어볼까요~~~
재료: 콩나물
양념장: 간장 4큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 0.5, 다진파 조금, 참기름, 깨
하나. 콩나물은 취향에 따라 머리, 꼬리 부분을 정리 하고
평소 짓던 밥 물의 양보다 1/3정도 적게 물을 잡고
다시마한장과 콩나물을 올려 밥을 하면 됩니다.
둘. 양념장은 미리 쉐끼쉐끼 섞어 준비합니다.
간단하죠?? ^^
고소한 콩나물 향이 콧끝을 자극하네요~~
식기전에 얼른 양념장 올려 슥슥 비벼 먹으면 진짜 꿀맛 이에요!!!~
김여사님이 만들어주신 고춧잎나물과 갈치조림과 함께
맛나게 잘 먹었답니다!!!~ ^^
여러분도 즐거운 주말 맛난 식사하세요!!!~ ^^