ngebakso di rumah lebih higienis bu ibu bahan:
1 kg daging sapi
1/2 kg daging ayam dada
2 putih telur
4 sendok makan tapioka
2 sendok makan tepung jagung
1 gelas es
1/2 sendok teh soda kue
5 siung bawang putih
1 sendok makan daging merah goreng silakan: giling daging sapi dan ayam lalu masukkan bahan lain setelah beberapa saat setelah buang waktu 10 menit .. lalu cetak dengan tangan