몇일전 쭈꾸미 한팩을 사와서 아내와 매콤하게 쭈삼을 해먹었습니다.
그런데 저희가 하도 맛있게 먹어서 그런지 아이들이 달라고 하는 거였습니다.
매워서 연신 물을 마시면서도 쭈꾸미의 식감이 좋아서 인지 너무 맛있게 먹더라구요.
아이들이 못먹는 음식이라고 해서 단정지었던 것이 미안하더라구요.
그래서 이번엔 아이들을 위한 쭈구미 요리를 했습니다.
먼저 쭈꾸미를 깨끗하게 흐는 물에 씻어 줍니다.
그리고 양파와 다진마늘을 후라이팬에 넣고 기름으로 볶아줍니다.
후라이팬에 깨끗이 씻은 쭈꾸미를 넣어주고, 맛술을 넣어줘서 잡내를 제거해 줍니다.
간장과 설탕을 넣고 볶아줍니다.
마지막으로 굴소스를 조금 넣어줍니다.
(굴소스는 볶음밥에도 넣고 조림요리에 조금씩 사용하면 맛의 풍미를 높여주더라구요~)
사진은 여기까지 입니다. ㅎ
굴소스를 넣고 볶은다음에 바로 먹었는데, 아이들이 너무 잘 먹어서 미쳐 사진을 못 찍었네요. ㅎ
아이들의 입맛이 점점 다양한 것을 먹게 되는 것을 보면서 뭐랄까.. 별것도 아닌데 그냥 아이들이 자라고 있구나.. 하는 생각이 들더라구요~ ^^