ช่วงนี้ทานดูเหมือนผมจะทำงานหนักมากไปจนลืมทานข้าว บางวัทานแค่ครั่งเดียวแล้วต้องรีบกลับไปทำงานอีกทำให้ตอนนี้ผมเป็นโรคกรดไหลย้อย ผมเหมือนจะเป็นโรคนี้ไปจนชินแล้วละครับถ้าวันไหนลืมหรือไม่มีเวลาทานข้าวเมื่อไหร่เจ้าโรคนี้ก็จะถามหาทันที่เลยนะครับ จนเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมาคุณลุงทึ่อยู่แถวๆบ้านแนะนำให้ผมทานน้ำลูกยอ คุณลุงท่านนั้นบอกว่าน้ำลูกยอจะช่วยรักษาอาการโรคกรดไหลย้อนที่ผมเป็น ให้หายได้ ตอนแรกผมไม่เชื่อสักเท่าไหร่ครับ และผมก็ไม่ชอบกลิ่นของลูกยอเอามากๆด้วยจนอาการปวดท้องของผมเริ่มเป็นหนักขึ้นทานยาแล้วก็ไม่ดีขึ้นและแต่จะแสบท้องอยู่ตลอดเวลา ตอนนั้นนึกถึงคำพูดของคุณลงทันทีเลยละครับ ชั่วโมงนั้นไม่ว่าอะไรขอแค่ให้หายจากโรคนี้ก็พอแล้ว
ผมหาซื้อลูกยอชนทั่วแต่ก็ไม่มีร้านไหนขายลูกยอเลย นึกขึ้นได้ว่าแถวๆชายทะเลที่ผมทำเรืออยู่มีต้นยอปลูกอยู่ พอไปถึงก็มีอยู่จริงๆครับ ผมเก็บลูกยอมาประมาณ10ลูก และเลือกลูกที่แก่จัดมาทั้งหมด ใส่ในถุงเล็กๆที่ผมเอาติดมือมา พอกลับมาถึงที่บ้าน ผมก็ทำความสะอาดลูกยอ โดยการล้างด้วยน้ำเปล่า แล้วหันลูกยอเป็นแว่นๆขนาดไม่หนาและไม่บางจนเกินไป
บอกได้คำเดียวเลยครับว่ากลิ่นของลูกยอไม่เหมาะแก่การนำมาทำเป็นเครื่องดื่มเลยครับ ทั้งจากที่หั่นลูกยอเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็ทำการเอามาย่างบนไฟอ่อนๆ และต้องย่างจนลูกยอมีสีเหลืองกรอบและบาง ตอนนี้รู้สึกว่ากลิ่นของลูกยอไม่เหม็นเท่ากับลูกยอแบบสดๆซักเท่าไหร่ หลังจากนั้นตั้งไฟ ต้มน้ำจนเดือด แล้วใส่ลูกยอที่ย่างเรียบร้อยแล้วลงไปเพิ่มน้ำตาลลงไป พอให้ออกรสหวานเคี่ยวต่ออีกประมาณ5นาที แล้วปิดไฟพักไว้จนอุ่น แล้วนำมารับประทานส่วนที่เหลือกรองด้วยผ้าขาวแล้วแช่ไว้ในตู้เย็นและต้องทานน้ำลูกยอติดต่อกัน6-7วัน แล้วอาการโรคกรดไหลย้อนก็จะดีขึ้นตามลำดับครับ
** น้ำลูกยอที่ต้มเสร็จแล้วแทบจะไม่มีกลิ่นเหม็นของลูกยอเลยล่ะครับ และยังมีรสชาติหวานนิดๆของน้ำตาล ทำให้การดื่มน้ำลูกยอง่ายขึ้นกว่าที่คิดไว้เยอะเลย น้ำลูกยอที่ต้มแล้ว ถ้าแช่ไว้ในตู้เย็นสามารถเก็บไว้ทานได้8-9วัน ตอนนี้ผมทานน้ำลูกยอมาได้3วันแล้วครับ อาการแสบท้องและกรดไหลย้อนดูเหมือนว่าจะเริ่มดีขึ้นแล้วละครับ ผมไปหาข้อมูลเพิ่มเติมในเรื่องสรรพคุณของลูกยอจากอินเตอร์เน็นก็พบว่าลูกยอสามารถรักษาอาการโรคกรดไหลย้อนได้จริงๆและยังช่วยในเรื่องของการย่อยอาหาร ขับลม ทำให้อาหารไม่ตกค้าง ไม่เกิดลมในกระเพาะอาหาร ลดการเกิดแรงดันที่ทำให้กรดไหลย้อน ช่วยเร่งการสมานแผลของกระเพาะอาหารและลดการอักเสบของกระเพาะอาหาร ถึงกลิ่นลูกยอจะเหม็นไปสักหน่อย แต่ถ้า มีประโยชน์และสรรพคุณเยอะอย่างนี้ สงสัยต้องหาต้นยอมาปลูกที่บ้านไว้สักต้นแล้วล่ะครับ**
