Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 5 huevos.
  
• 5 cucharadas de azúcar
• 1 chorrito de ron.
• Leche, en la misma medida de la lata de leche condensada.
• Esencia de Vainilla.

Preparación:

En un molde metálico agrega media de taza de agua y las 5 cucharaditas Grandes de azucar para Hacer el caramelo caramelo.Remueve sin parar evitando que se queme la mezcla y hasta conseguir un color dorado.

Con el caramelo todavía caliente, espárcelo por todo el bowl y luego déjalo a temperatura ambiente.

Coloca a licuar: los huevos, la leche condensada y la leche liquida o en polvo. Licua hasta conseguir una mezcla homogénea. Añade al final un chorrito de vainilla y otro de ron.

agrega esta mezcla al rmolde metálico y calienta a baño de maría por 1 hora y 25minutos. Pasado el tiempo e igual que si fuera unapastel, introdúcele un palillo. Si sale limpio, tu quesillo ya estará totalmente listo.

Colocalo al refrigerador unas horas, desmolda, sirve y disfruta con tu familia o amigos.