Greetings my people, delighted to share this delicious potato omelet with chicken...

Today it's my turn to make the food yield, I get to visit and well, make magic.
Making omelet, is a quick and easy way to solve a dinner or breakfast and gives us the opportunity to use that potato potage
and it gives us the opportunity to use that little bit of food left over from the day before, giving it another seasoning...

Well my people, come to my kitchen, it's time to cook.

**INGREDIENTS

4 eggs
1 onion
1 large potato
1/2 boiled chicken breast
salt to taste
1/4 of paprika

.

^{Photo by me}

Cut the potato in slices and sauté to soften.

^{Photo by me}

^{Photo by me}

Sauté the onions and the paprika until they crystallize, making a stew.

^{Photo by me}

Shred the chicken breast and add it to the sauce and add the salt.

^{Photo by me}

Once the cooking process of both the potato and the meat is ready, beat the eggs with a fork and a pinch of salt.

^{Photo by me}

Place a sauté pan on the stove, add oil, wait for it to heat and add half of the egg mixture and place the chicken and potato on top.

^{Photo by me}

Then finish incorporating the rest of the egg mixture.

^{Photo by me}

When you see that the mixture dries a little, turn it over carefully.

^{Photo by me}

This is how delicious the potato omelet with chicken turns out.

^{Photo by me}

Thanks for joining me friends, I will be sharing 100% original content in the coming days.

Images are my own taken with Samsung phone. Use separators and banner made with Canva.

^{Photo by me}

^{Photo by me}

^{Photo by me}

Tortilla de papa con pollo

Saludos mi gente, encantada de compartir esta deliciosa tortilla de papa con pollo..

Hoy me toca hacer rendir la comida, llego visita y bueno, hacer magia.
Realizar tortilla, es una forma fácil y rápida de resolver una cena o desayuno
y nos da la oportunidad de utilizar ese poquito de comida que nos quedo del día anterior, dándole otra sazón..

Bueno mi gente, venga a mi cocina, es hora de cocinar.

INGREDIENTES

4 huevos
1 cebolla
1 papa grande
1/2 pechuga de pollo sancochada
sal al gusto
1/4 de pimentón

^{Photo by me}

Cortamos la papa en rodajas. y sofreímos para ablandar.

^{Photo by me}

^{Photo by me}

Sofreír las cebollas y el pimentón hasta que cristalicen logrando con esto que quede un guiso

^{Photo by me}

Desmenuzar la pechuga de pollo y agregar al sofrito y incorporar la sal

^{Photo by me}

Ya listo los proceso de cocción tanto de la papa como la carne, batimos los huevos con un tenedor y una pizca de sal.

^{Photo by me}

Colocar un salten en la estufa, agregar aceite, esperar que caliente y incorporar la mita de la mezcla de huevo y sobre ella colocamos el pollo y la papa.

^{Photo by me}

Luego terminamos de incorporar, el restante de la mezcla de huevo

^{Photo by me}

Al ver que se seque un poco la mezcla, darle la vuelta con cuidado.

^{Photo by me}

Así de deliciosa queda la tortilla de papa con pollo.

^{Photo by me}

Gracias por acompañarme amigos, estaré compartiendo contenido 100% original en los próximos días.

Las imágenes son propias tomadas con el teléfono Samsung. Utilice separadores y banner hechos con Canva.