Last week, I had one of those simple but very beautiful days in Istanbul. I met a friend and we decided to eat fish together. I had never been to this restaurant before, so everything was new for me. I do not have a very strong fish culture, and I usually eat only a few types of fish. But I wanted to try something different this time. The restaurant was simple, bright and very colorful. Blue and white were everywhere, so even before the food arrived, the place already gave me a seaside feeling. Of course, I started taking photos almost immediately.
Geçen hafta İstanbul’da sade ama çok güzel geçen günlerden birini yaşadım. Bir arkadaşımla buluştum ve birlikte balık yemeye karar verdik. Bu restorana daha önce hiç gitmemiştim, bu yüzden benim için her şey yeniydi. Çok güçlü bir balık kültürüm yok ve genellikle sadece birkaç çeşit balık yiyorum. Ama bu kez biraz farklı bir şey denemek istedim. Restoran sade, aydınlık ve oldukça renkliydi. Her yerde mavi ve beyaz vardı. Daha yemek gelmeden bile insana deniz kenarındaymış hissi veriyordu. Tabii ben de neredeyse hemen fotoğraf çekmeye başladım.
I ordered sea bass and my friend ordered bonito. We asked for both of them grilled. Bonito season had just started, so my friend wanted to try the fresh one. I tasted both fish, and I think the bonito was better that day. It was soft, tasty and had a stronger flavor. My sea bass was also good, but I liked the bonito a little more. Sometimes the best part of eating with friends is that you can taste each other’s food and compare everything.
Ben levrek söyledim, arkadaşım ise palamut aldı. İkisini de ızgara istedik. Palamut sezonu daha yeni başlamıştı, bu yüzden arkadaşım taze palamut denemek istedi. İki balığın da tadına baktım ve bence o gün palamut daha güzeldi. Yumuşaktı, lezzetliydi ve tadı daha belirgindi. Benim levreğim de güzeldi ama palamudu biraz daha çok beğendim. Arkadaşlarla yemek yemenin güzel yanlarından biri de birbirinizin yemeğinden tadıp küçük karşılaştırmalar yapabilmek sanırım.
And of course, I also ordered shrimp. I really love shrimp. I honestly do not know when I started loving it this much, but whenever I see it on a menu, I want to order it. It arrived hot on a small pan with butter and spices. The smell was already enough to make me hungry again. We also had a big fresh salad with tomatoes, cucumber, onion and lemon. I think fish and a fresh salad are such a simple but perfect combination.
Tabii bir de karides söyledim. Karidese gerçekten bayılıyorum. Ne zaman bu kadar çok sevmeye başladığımı açıkçası bilmiyorum ama menüde gördüğüm zaman mutlaka söylemek istiyorum. Küçük sıcak bir tavada tereyağı ve baharatlarla geldi. Kokusu bile yeniden acıkmama yetti. Yanında domates, salatalık, soğan ve limonla hazırlanmış büyük ve taze bir salata da vardı. Bence balık ve taze bir salata çok sade ama mükemmel bir ikili.
We ate slowly and talked for a long time. I always think food tastes better when the conversation is good. There was no rush. We had fish, shrimp, salad and bread on the table, and we were just enjoying the moment. I also liked how the food looked in the blue and white setting. As someone who enjoys taking photos, these little details always catch my attention. Sometimes a colorful table can make an ordinary meal look much more special.
Yavaş yavaş yedik ve uzun uzun sohbet ettik. Sohbet güzel olduğunda yemeğin de daha lezzetli geldiğini hep düşünüyorum. Hiç acelemiz yoktu. Masada balık, karides, salata ve ekmek vardı ve sadece anın tadını çıkarıyorduk. Yemeklerin mavi beyaz ortamda nasıl göründüğünü de çok sevdim. Fotoğraf çekmeyi seven biri olarak bu küçük detaylar her zaman dikkatimi çekiyor. Bazen renkli bir masa sıradan bir yemeği bile çok daha özel gösterebiliyor.
After the fish, tea arrived. You probably already know how important tea is for us. Sometimes it feels like a meal is not really finished until the tea comes. But this time there was another surprise next to the tea. They brought us halva. I normally connect halva more with meat dishes or kebab meals, so eating it after fish was new for me. At first I could not really imagine fish and halva together. But of course I tried it. It was warm, sweet and very filling. It was definitely an interesting ending to the meal.
Balıktan sonra çaylarımız geldi. Çayın bizim için ne kadar önemli olduğunu artık biliyorsunuzdur. Bazen çay gelmeden yemek gerçekten bitmemiş gibi hissediliyor. Ama bu kez çayın yanında başka bir sürpriz vardı. Helva getirdiler. Ben normalde helvayı daha çok et yemekleri veya kebap yemeklerinden sonra düşünürüm. Bu yüzden balıktan sonra helva yemek benim için yeniydi. İlk başta balık ve helvayı pek bağdaştıramadım. Ama tabii ki denedim. Sıcaktı, tatlıydı ve oldukça doyurucuydu. Yemeğin sonunda benim için kesinlikle ilginç bir deneyim oldu.
After lunch, we did not want to go home immediately. The weather was too beautiful for that. So we decided to go to the seaside. This is one of my favorite things about Istanbul. You can have lunch somewhere in the city and a short time later you can be sitting next to the sea. The moment we reached the coast, I knew I had to take more photos. The sky was completely blue, the sun was bright and the sea had small waves. There was also a light wind, so even though it was sunny, the weather felt very comfortable.
Yemekten sonra hemen eve dönmek istemedik. Hava bunun için fazla güzeldi. Bu yüzden sahile gitmeye karar verdik. İstanbul’da en sevdiğim şeylerden biri de bu. Şehrin bir yerinde yemeğinizi yiyip kısa bir süre sonra kendinizi denizin yanında otururken bulabiliyorsunuz. Sahile ulaştığımız anda daha fazla fotoğraf çekmem gerektiğini düşündüm. Gökyüzü tamamen maviydi, güneş parlaktı ve denizde küçük dalgalar vardı. Hafif bir rüzgâr da esiyordu. Bu yüzden hava güneşli olmasına rağmen çok rahattı.
We first ordered coffee and sat facing the sea. I really enjoyed that moment. Coffee, the sound of the waves and a long view of Istanbul on the other side. Sometimes you do not need a big plan to have a good day. A comfortable chair, a good friend and a beautiful view can be enough. After the coffee, of course, we returned to tea again. Apparently one tea after lunch was not enough for us.
Önce kahve söyledik ve denize karşı oturduk. O an gerçekten çok hoşuma gitti. Kahve, dalgaların sesi ve karşı tarafta uzanan İstanbul manzarası. Bazen güzel bir gün geçirmek için büyük bir plana ihtiyacınız olmuyor. Rahat bir sandalye, iyi bir arkadaş ve güzel bir manzara yeterli olabiliyor. Kahveden sonra ise tabii ki yeniden çaya döndük. Anlaşılan yemekten sonraki bir bardak çay bize yetmemişti.
We stayed there for about one or two hours. We talked about life, work and many random things. I also spent some time just looking at the sea. I think this is something I need sometimes. Istanbul is very crowded, noisy and fast, but then suddenly you find a quiet place next to the water and the whole city feels different. Maybe this contrast is one of the reasons I like Istanbul so much.
Orada yaklaşık bir iki saat kaldık. Hayattan, işten ve aklımıza gelen birçok farklı şeyden konuştuk. Bir süre de sadece denizi izledim. Sanırım bazen buna gerçekten ihtiyacım oluyor. İstanbul çok kalabalık, gürültülü ve hızlı bir şehir ama sonra bir anda suyun yanında sakin bir yer buluyorsunuz ve bütün şehir farklı hissettiriyor. Belki de İstanbul’u bu kadar sevmemin nedenlerinden biri bu zıtlık.
The more I have days like this, the more I feel that I am really enjoying Istanbul. This city can sometimes be tiring. Traffic, crowds and long distances are part of daily life. But then there are days like this. Fresh fish, a good conversation, a sunny sky, coffee by the sea and tea while watching the waves. Suddenly all the difficult parts of the city feel a little smaller.
Böyle günler yaşadıkça İstanbul’u gerçekten daha güzel yaşadığımı hissediyorum. Bu şehir bazen yorucu olabiliyor. Trafik, kalabalık ve uzun mesafeler günlük hayatın bir parçası. Ama sonra böyle günler geliyor. Taze balık, güzel bir sohbet, güneşli bir gökyüzü, deniz kenarında kahve ve dalgaları izlerken içilen çay. Bir anda şehrin bütün zor tarafları biraz daha küçük geliyor.
Istanbul is a huge and crowded city, but somehow it can still surprise me with beautiful little moments. Maybe that is the magic of this place. One day you are rushing through traffic, and another day you are sitting next to the sea with a cup of tea, watching a bird fly over the water. Last week gave me one of those days, and I am happy that I took enough photos to remember it.
İstanbul çok büyük ve kalabalık bir şehir ama yine de küçük güzel anlarla beni şaşırtabiliyor. Belki de buranın büyüsü tam olarak bu. Bir gün trafikte koşturuyorsunuz, başka bir gün elinizde bir bardak çayla denizin yanında oturup suyun üzerinden geçen bir kuşu izliyorsunuz. Geçen hafta bana tam olarak böyle bir gün verdi. Bu günü hatırlamak için bol bol fotoğraf çekmiş olmama da ayrıca seviniyorum.
Sometimes the best memories do not come from big trips or special plans. They come from an ordinary day that simply turns out better than expected. For me, this was one of those days. Good food, a good friend, the sea and Istanbul.
Bazen en güzel anılar büyük seyahatlerden ya da özel planlardan çıkmıyor. Sıradan başlayan ama beklediğinizden çok daha güzel geçen bir günden çıkıyor. Benim için de bu gün tam olarak öyleydi. Güzel yemek, güzel bir arkadaş, deniz ve İstanbul.
