话说你知道嘛,O哥除了是一个半吊子程序员,不懂装懂的理财砖家,啥也弄不出来的DIY爱好者以外,还是一个美食家呢。
这里的美食家可不仅仅是指我爱好品尝美食(就是馋)而且还包含我善于制作美食的意思,比如说煮米饭,煮鸡蛋等。
啥?你不相信?竟然敢怀疑O哥,那我现在就来证明自己,做一道拿手美食来让你见识一下,我做的美食就是:煎元宵。
话说昨晚10点多,O哥正躺在床上刷抖音看美女,结果突然刷到一个煎元宵的视频,这下把O哥的馋虫勾了出来,哎呀,咋感觉要饿死了。
看看这个抖音博主弄得煎元宵也挺简单的,剪完的元宵看起来色香味俱佳,一定很好吃。想到家里还剩一袋黑芝麻馅的元宵,要不我也试试?
说干就干,O哥决定放弃抖音的妹子们,就算她们再伤心,我也不看了,煎元宵要紧。
复习了一下那个抖音博主煎元宵的步骤:
- 开火,锅里加油
- 元宵无需解冻直接放到锅里滚上一会
- 加入冷水
- 盖上锅盖烧四五分钟
- 煎另一面
- 出锅
话说,这么简单的步骤,以O哥的聪明才智,那一定是小菜一碟,手到擒来。
先拿出我的元宵,咦,竟然写着是汤圆,话说汤圆和元宵我一直傻傻的分不清,算了,不管了。
一个一个,圆滚滚的样子还真的挺可爱呢
开火,倒入食用油
把元宵倒锅里,滚呀滚
继续滚呀滚,让油沾均匀
加水,盖上锅盖,焖四五分钟
五分钟过去了,水还没干,擦,水加多了
大火收汁,我感觉要翻车了
又烧了四五分钟,期间我尝试翻了几次,不好,要露馅了
完蛋了,露馅了,藏不住了,呜呜呜,美食变成黑暗料理了
眼看着越来越糟糕,还是赶紧出锅吧
弄几个尝尝,味道还可以,不过感觉油大了
好吧,虽然最终露馅了,翻车了,但是总算没把一锅元宵做到垃圾桶里,充分说明,O哥作为一名美食家还是合格的。
另外,作为一个合格的美食家,每次“成功”后都要总结一下经验&教训,争取下次做的更好。O哥这次有两处做的不足,第一就是油加多了,第二就是水加多了,其它方面O哥完成的都很完美,堪称教科书级操作。(脸呢?脸呢?)
总之,这次还算成功,下次一定会做得更好,毕竟,O哥可是一名美食家呢!我准备改行做美食博主啦,啦啦啦啦~~~~