βοΈ ππππ ππ πππππππππ βοΈ β€οΈπ²β€οΈ βοΈ π±ππππ ππππ βοΈ
Feliz dΓa a todos los que hacen vida en esta linda plataforma ππ», el dΓa de hoy me encuentro excelente π₯° por lo que le doy gracias a Dios y espero que ustedes tambiΓ©n lo estΓ©n.π€
Happy day to all those who make life on this beautiful platform ππ», today I feel excellent π₯° for which I thank God and I hope you do too be.π€
Hoy les traigo una comida muy sencilla y sΓΊper nutritiva por el simple hecho de tener remolacha. β€οΈ No es usual encontrar remolachas en mi casa π€« porque solemos huir de ellas. π± No gusta mucho su sabor π΅ porque consideramos que es bastante fuerte. Sin embargo, he decidido comprarla πΈ mΓ‘s seguido e integrarla π a nuestras comidas π½οΈo bebidas π₯€diariasπ: pasarΓ‘ a ser una estrella en la cocinaπ€©. La comeremos a diario, o como mΓnimo π€π» cuatro o tres veces por semana para obtener todas las vitaminas π y propiedades que posee π€Έπ»ββοΈy que tanto necesitamos.πͺπ» β¬οΈβ¬οΈβ¬οΈ
Today I bring you a very simple and super nutritious meal for the simple fact of having beets. β€οΈ It's not usual to find beets in my house π€« because we usually run away from them. π± They don't like it very much its flavor π΅ because we consider it to be quite strong. However, I have decided to buy it πΈ more often and integrate it π into our daily meals π½οΈor drinks π₯€π: it will become a star in the kitchen π€©. We will eat it daily, or at least π€π» four or three times a week to obtain all the vitamins π and properties it possesses π€Έπ»ββοΈ and that we need so much.πͺπ» β¬οΈβ¬οΈβ¬οΈ
π - 100gr de remolacha sin piel contienen fosfato, calcio, magnesio, fΓ³sforo e incluso vitaminas A, B1, B2, B6, C y D, asΓ que no comerla sΓ³lo por el capricho del sabor π y perder todos su beneficios: serΓa un gran desperdicio π. Como ya les he comentado en post anteriores: me gusta lo sano πΏπ (aunque muchas veces es mΓ‘s fΓ‘cil pecar con la comida chatarra π ).
π - 100gr of skinless beets contain phosphate, calcium, magnesium, phosphorus and even vitamins A, B1, B2, B6, C and D, so don't eat it just for the whim of the flavor π and lose all its benefits : it would be a big waste π. As I have already told you in previous posts: I like healthy πΏπ (although it is often easier to sin with junk food π ).
Con Γ©sta receta obtendrΓ‘n tres porciones βπ»βπ» (tres tazones de sopa π₯£ para ser exactos).
With this recipe you will get three servings βπ»βπ» (three bowls of soup π₯£ to be exact).
βοΈ πΈπ½πΆππ΄π³πΈπ΄π½ππ΄π π πΈπ½πΆππ΄π³πΈπ΄π½ππ βοΈ
- Β½ taza de arroz. π
- 1 Bistec. π₯©
- 6 Tazas de agua.π§
- 2 Remolachas pequeΓ±as. β€οΈπ€π»
- Β½ Cabecita de ajo criollo. π§
- Β½ PimentΓ³n rojo. π₯
- 2 Ramitas de cebollΓn. π’
- 6 Ramitas de perejil. π
- Β½ cup of rice. π
- 1 Steak. π₯©
- 6 Cups of water.π§
- 2 small beets. β€οΈπ€π»
- Β½ Head of creole garlic. π§
- Β½ red paprika. π₯
- 2 Twigs of chives. π’
- 6 sprigs of parsley. π
βͺ- β οΈβοΈβοΈβΈοΈβΊοΈβΉοΈβΎοΈβοΈβΎοΈβΊοΈβοΈβοΈβοΈ -βͺ- β οΈβοΈβοΈβΈοΈβΊοΈβΉοΈβοΈβοΈβΊοΈ -βͺ
κ§ α΄α΄sα΄ 1 - sα΄α΄α΄ 1 κ§
Lavar 𧽠y pelar π‘οΈ las remolachasπ±, seguidamente Las cortamos en cubos,πͺπͺπ₯ repetimos con el pimentΓ³n π₯ y cortamos tambiΓ©n las hojitas verdes πΏ. Pelamos los ajos π§ y los trituramos con sal π§.
Wash 𧽠and peel π‘οΈ the beetsπ±, then we cut them into cubes,πͺπͺπ₯ we repeat with the paprika π₯ and we also cut the green leaves πΏ. We peel the garlic π§ and crush them with salt π§.
κ§ α΄α΄sα΄ 2 - sα΄α΄α΄ 2 κ§
Cortaremos el bistec en cubosβΌοΈβΎ π₯©, lo llevamos a un recipiente π₯£ y le aΓ±adimos el ajoπ§ con sal π§y la dejamos macerar durante 10 minutos. β±οΈ
We will cut the steak into cubes βΌοΈβΎ π₯©, we take it to a container π₯£ and we add the garlic π§ with salt π§ and we let it macerate for 10 minutes. β±οΈ
κ§ α΄α΄sα΄ 3 - sα΄α΄α΄ 3 κ§
En una cazuela aΓ±adimos aceite onotado π΄ , esperaremos a que se caliente un poco y aΓ±adimos la carne para que se dore. π₯ Ahora, le imcoporamos la remolacha, β€οΈ el pimentΓ³n, π₯ las hojitas πΏ y el arroz π y los sofreimos por 3 minutos. β²οΈ
In a casserole we add onotado oil π΄, we will wait for it to heat up a bit and add the meat so that it browns. π₯ Now, we incorporate the beets, β€οΈ the paprika, π₯ the leaves πΏ and the rice π and fry them for 3 minutes. β²οΈ
κ§ α΄α΄sα΄ 4 - sα΄α΄α΄ 4 κ§
AΓ±adimos el agua. π§ Disminuimos la intensidad del fuego a mediaπ‘οΈ y esperamos hasta que el arroz estΓ© cocido.β
We add the water. π§ We reduce the intensity of the fire to mediumπ‘οΈ and wait until the rice is cooked.β
κ§ α΄α΄sα΄ 5 - sα΄α΄α΄ 5 κ§
Cuando el arroz π de nuestra sopa estΓ© listo β , serΓ‘ momento de servir calientito! π½οΈβ¨οΈ Los colocamos en nuestros tazones π₯£ y decoramos con algunas hojas de perejil βοΈ. AquΓ en mi paΓs π»πͺ solemos acompaΓ±ar la sopa π² con cazabe (una especie de galleta de mandioca) y pan.π₯ Buen provecho.β¨ π y Dios les bendiga π
When the rice π of our soup is ready β , it will be time to serve it hot! π½οΈβ¨οΈ We put them in our bowls π₯£ and decorate with some parsley leaves βοΈ. Here in my country π»πͺ we usually accompany the soup π² with cazabe (a kind of cassava cookie) and bread.π₯ Bon appetit.β¨ π and God bless you π
Thank you so much for reading π, supporting me π€π€ and encouraging me π in the comments.
β¨Las fotografΓas y redacciones de esta publicaciΓ³n son de mi autorΓa Β©:π·FotografΓas: tomadas con un Redmi 9C π±y editadas con la App de ediciΓ³n de imΓ‘genes PicsArtπ¨ποΈ
TraducciΓ³n al inglΓ©s πΊπΈ realizada a travΓ©s de: https://translate.google.com/?hl=es*
β¨The photographs and writings of this publication are to my authorship Β©:
π·Photographs: taken with a Redmi 9C π±and edited with the PicsArt image editing Appπ¨ποΈ
English translation πΊπΈ made through: https://translate.google.com/?hl=es
See you in a next post! (. β α΄ β.)