Happy Sunday hivers how are you? It's still cold here. Do you have plans for this Sunday? We just do some washing and prepare a delicious dinner. Today I'm talking to you about a very simple dish that I really like both in summer and winter, my mother-in-law also gave us a box of potatoes, so I have to find recipes with potatoes and not baked ones because unfortunately the bottom part broke and this month we have too many expenses to repair that too.
Damn inflation and low wages. Don't make me think it's better, let's talk about our recipe.
For this recipe you will need:
It's a really simple dish to make and extremely economical!
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Feliz domingo hivers 驴c贸mo est谩n? Todav铆a hace fr铆o aqu铆. 驴Tienes planes para este domingo? Simplemente lavamos un poco y preparamos una deliciosa cena. Hoy os hablo de un plato muy sencillo que me gusta mucho tanto en verano como en invierno, mi suegra tambi茅n nos regal贸 una caja de patatas, as铆 que tengo que buscar recetas con patatas y no al horno porque lamentablemente la parte de abajo se rompi贸 y este mes tenemos demasiados gastos para reparar eso tambi茅n.
Maldita inflaci贸n y bajos salarios. No me hagas pensar que es mejor, hablemos de nuestra receta.
Para esta receta necesitar谩s:
隆Es un plato realmente sencillo de hacer y sumamente econ贸mico!
First we peel the potatoes, there are those who also do them with the peel but since they are field potatoes there is too much earth I prefer to peel them. Then cut them into more or less equal pieces and in the meantime prepare a pan with water and salt. When the water boils, throw in the potatoes and let them boil for about half an hour, until they have softened.
After that, drain them well and put them back in the pan where we season them first with the oil and mix well and then with the herbs. I only put two but you can add thyme, marjoram or sage if you like. Good both hot and cold, an excellent economical dish!
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Primero pelamos las patatas, hay quien tambi茅n las hace con la piel pero como son patatas de campo hay demasiada tierra prefiero pelarlas. Luego c贸rtalas en trozos m谩s o menos iguales y mientras tanto prepara una cacerola con agua y sal.
Cuando el agua hierva, echa las patatas y d茅jalas hervir una media hora aproximadamente, hasta que se ablanden. Despu茅s las escurrimos bien y las volvemos a poner en la sart茅n donde las sazonamos primero con el aceite y mezclamos bien y luego con las hierbas. Yo s贸lo pongo dos pero puedes a帽adir tomillo, mejorana o salvia si quieres. Bueno tanto fr铆o como caliente, 隆un excelente plato econ贸mico!
First picture by canva, translation with deepl.
