Bienvenidos a mi espacio de recetas/ Welcome to my recipe space.

Hola amigos los domingos son para preparar un almuerzo delicioso para compartir con nuestra familia, ayer preparé ésta receta que a mi hija le encanta es súper fácil de hacer y se necesitan como ingredientes principales la carne y el jamón ahumado.

Hi friends, Sundays are for preparing a delicious lunch to share with our family, yesterday I prepared this recipe that my daughter loves, it is super easy to make and the main ingredients needed are meat and smoked ham.

Ingredientes:

▪400gr. de Carne de Bistec
▪1/4 de Jamón Ahumado
▪1 Huevo
▪1 Taza de Harina de Trigo
▪Sal (Al gusto)
▪Adobo (Al gusto)
▪Aceite

Ingredients:

▪400gr. of Steak Meat
▪1/4 of Smoked Ham
▪1 Egg
▪1 Cup of Wheat Flour
▪Salt (To taste).
▪Adobo (To taste).
▪Oil

Preparación:

Preparation:

1.- Relajamos la carne, y cortamos en cuadrados según el tamaño que queramos para nuestros rollos.

1.- Relax the meat, and cut into squares according to the size we want for our rolls.

2.- Condimentamos la carne con la sal y adobo.

2.- Season the meat with salt and marinade.

3.- Para realizar los rollos colocamos el jamón ahumado sobre la carne que este quede en la parte interna y enrrollamos una vez listo atravesamos con un palito de altura.

3.- To make the rolls, place the smoked ham on the meat so that it is on the inside and roll it up. Once ready, pierce the meat with a high stick.

4.- En un recipiente añadimos el huevo y lo batimos.

4.- In a bowl add the egg and beat it.

5.- Pasamos los rollos por el huevo y luego por la harina de trigo para que esta se adhiera mejor.

5.- Dip the rolls in the egg and then in the wheat flour so that the flour adheres better.

6.- Calentamos el aceite durante 10 minutos y freimos los rollos de carne hasta que esten dorados una vez lista servimos en un plato y disfrutamos.

6.-Heat the oil for 10 minutes and fry the meat rolls until golden brown. Once ready, serve on a plate and enjoy.