Предлагаю рецепт салата из отварной куриной грудки, моркови и редьки.
Этот витаминный салат можно приготовить из доступных овощей.
У меня есть два варианта этого салата. Один с чесноком, другой без чеснока.
Салат готовится очень быстро, также и съедается.
Куриную грудку отвариваем или запекаем в духовке в фольге.
Редьку моем, очищаем от шкурки.
Редьку натираем соломкой.
Морковь моем, очищаем от шкурки.
Морковь натираем соломкой.
Куриную грудку отвариваем, остужаем.
Отварную куриную грудку делим на волокна.
Редьку, морковь и куриное мясо смешиваем,заправляем майонезом, солим по вкусу.
При желании добавляем тертый чеснок.