超市买的肉还需要分割一下，然后在弄那种保鲜袋冰冻一下。
以前我买肉就懒得切割，直接就放冰箱里冰起。
但是后面我发现一个问题就是要吃的时候就很麻烦。
被冻的很大的一块肉，要是全解冻的话，又一次吃不完，甚至三四顿都吃不完。
要是不全部解冻的话，又切不动。
而且来回解冻又冰冻的话好像容易导致肉质变质。
所以现在都是买了要放冰箱的东西都是先趁着还没冰冻起来提前切割成够一顿吃的量，然后分开包装。
这样以后吃的话就是直接拿一小袋解冻就行。
切割后冰冻的时候发现冰箱已经塞不下了。
还差一点东西没放完。
最后想了想，就拿出了一点猪蹄，想着第二天直接吃了，就不用在冰冻了。
第二天起来，直接起锅焯水，放好调料就将猪蹄和香菇一起放进了高压锅中。
等待二十分钟后，整个院子就已经充满了猪蹄和香菇的香味。
闻到这味道我就知道这次稳了，果不其然，最后打开锅盖的一瞬间，就觉得这次肯定能狂炫三碗大米饭。
本来还以为没有葱姜干辣椒和料酒这些东西的话可能味道最后不是很好，结果发现其实还是挺好吃的。
这时候就想起那句话，好的食材，其实不需要怎么处理，只要稍微加点适量的盐，就不可能难吃。
的确，人生也是这样，遇到对的人，都不需要怎么提醒，日子都不可能过的太差。
遇到好的工作，也不需要各种内耗……
