上次云吞做失败了，发了一个朋友圈，大家都给我支招，A说要搅拌上劲之后再包，B说要加冰块，C说不需要木薯淀粉，D说要多摔几下，众说纷纭，说的最多是要搅拌上劲，然后我看了好多视频，有个人专门拿那个不新鲜的肉去做肉丸，然后说主要是要放盐。
我就看他纯搅拌机打，然后倒出来放盐搅拌，搅拌到很黏糊之后才放油，然后继续搅拌到很黏糊，就可以做丸子了，我看了之后我想这么不新鲜的肉都能做，我感觉我又行了。
还在上课我就叫帅哥帮我去买猪肉，不多就买五块钱。回到家他已经把肉放到速冻了，那个绞肉的兜也在速冻那里，但是美中不足是他没有给我冻冰水。
后面我洗好肉切好就开始搅拌肉，搅拌完之后照着那个视频说的，倒出来换手沿着一个方向继续加盐搅拌，很快就成团了，帅哥那边葱姜水也搞好了，又倒进去一起搅拌，最后没力气了，我又和他交换，水也烧好了，我们就下丸子了。
煮熟之后我们就忍不住看成果了。感觉口味差不多，就是还差点嚼劲，但是比上次做的好多了，至少这次吃出肉味了，也有没有很散。我感觉有进步哈哈哈。
搅拌机还没到就已经忍不住做第二批了。好在还算吃得过去。