Sop Kentang Wortel
Bahan:
- 250 gram daging ayam kampung giling halus
- 4 siung bawang putih
- 1 buah kentang
- 1 buah wortel sedang
- 1/2 kaleng Kacang polong
- Kecap asin
- kaldu jamur
- garam dan air
Cara:
Didihkan air lebih kurang 1 liter.
Cincang halus bawang putih dan campurkan ke ayam giling, aduk rata dan masukkan kecap asin, garam, kaldu jamur, aduk rata lalu bentuk bulat-bulat.
Setelah air mendidih masukkan bakso ayamnya, lalu kentang dan wortel, dan kacang polong, lalu masukkan kecap asin 1 sendok makan, 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh kaldu jamur, tes rasa dan didihkan hingga kentang wortel empuk, matikan apinya salamat mencoba.