サッポロ一番、といえば個人的には塩ラーメン派ですが、一般的にはもしや味噌ラーメン派の方が多い?そうでもない?
私が子供の頃は、ちょうどサッポロ一番のみそラーメンが出て大ヒットしてた頃で、当時は日清は出前一丁、明星はチャルメラ、マルちゃんは地域的にラーメンでは存在感なし(袋麺の天ぷらそばやワンタン、冷やしラーメンなどのイメージ)、ハウスはたまご麺、あたりが主力だったイメージ。
で、サッポロ一番は醤油ラーメンが最初だそうですが、実はあんまり食べたことないな〜と。
そもそも油揚げ麺の醤油ラーメンって、麺を煮てるとスープが濁るし、そこに粉末スープを入れるタイプはあまり醤油感がないし、美味しいイメージがない。
あ、でも一時あった、「サッポロ一番中華そば」は大好きでした。あれはなんかノスタルジーを誘う味で、子供の頃に街の中華屋で食べた百円くらいの中華そばを彷彿とさせる風味があって。
で、まあサッポロ一番の醤油ラーメンを食べてみたわけです。一人だし具を別に調理とか面倒なことはせず、有り合わせの青梗菜やブナピー(ホワイトブナシメジ)なんかを入れて雑な感じで、卵も仕上げに半熟になる程度に、まあいかにもおっさんが一人の昼飯にテキトーに作るインスタントラーメンて感じで作りまして、ネギと海苔をのせて、添付のスパイスをふりかけて。
ん〜…いや悪くないな、けっこう美味しい。麺が進化してるのか油揚げ麺にしては割とナチュラルだし、最近のラーメンにしては量が多いのもポイント高いw(サッポロ一番は麺90gくらいだけど、最近の袋麺は80〜70gくらいが多いイメージ)
とまあ、どうでもいい昼にひとりさびしく食べたインスタントラーメンの感想でした。お粗末🙇