Amigos Lectores!!
Quiero compartir con ustedes una receta de este riquísimo postre que es fácil y rápido de preparar, el pionono relleno de dulce de leche, aquí les dejo los ingredientes y su preparación.
INGREDIENTES
- 5 Huevos.
- 50 gramos de azúcar.
- 50 gramos de harina.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 cucharadita de miel
Dulce de leche repostero: Cantidad necesaria
PREPARADO
- En la batidora, batir los huevos, agregar los 50 gramos de azúcar y se sigue batiendo , agregar la esencia de vainilla y seguir batiendo total 5 minutos aproximadamente.
- Luego incorporar la harina tamizada de a poco revolviendo suavemente y por ultimo la miel.
- Enmatecar una placa de aproximadamente 30 x 50 poner papel manteca, enmantecar otra vez y harinar. volcar la preparación a 200°C por aproximadamente 5 minutos. Dejar enfriar.
- Rellenar untando el pionono con una capa de dulce de leche repostero y enrollar poco a poco, si se desea puede bañar el pionono relleno con una cobertura de chocolate.
Espero que le guste , y les sirva.
@monicab