Tom yam atau tom yum, siapa yang tak pernah mendengar nama masakan khas negeri gajah putih yang satu ini? Sup bercitarasa asam, gurih, pedas dan menyegarkan ini memang menjadi primadona masakan khas Thailand. Tak hanya digemari oleh masyarakat Thailand saja, tom yam juga sudah mulai mendunia. Racikan bumbu dan rempah seperti cabai kering, cabai rawit, serai, daun jeruk, dan air perasan jeruk memunculkan cita rasa gurih, asam, segar dengan sedikit gigitan pedas. Ragam rasa inilah yang membuat tom yam menjadi primadona kuliner yang populer di Thailand.
From @mirdha
In #food