Mi Aceh, salah satu masakan khas dari Serambi Mekah ini sudah lama dikenal tidak saja di Aceh tapi hampir di semua daerah di Indonesia. Rasanya yang kenyal dipadu dengan bumbu kaya rempah membuat para penikmat mi Aceh akan “kacanduan” untuk menikmati kembali kuliner spesifik ini.
Untuk menambah kelezatan dan menguatkan aroma mi Aceh, biasanya mi ini ditambahi dengan potongan kecil daging, atau kalo yang dengan rasa sea food, biasanya ditambah dengan kepiting, udang atau cumi, dan itu banyak dijumpai di semua warung mi Aceh.