Membedakan Madu Hutan Asli. Tentu sobat sudah banyak membaca atau mungkin sering mempraktikan cara-cara membedakan madu hutan asli dengan madu hutan palsu maupun oplosan. Tutorial dan artikelnya sangat banyak dan mudah ditemukan di internet. Namun setelah saya baca dengan seksama, informasi yang disediakan kebanyakan mitos dan salah kaprah (salah yang sudah menjadi umum sehingga dianggap benar).
Mulai dari madu hutan asli yang tidak beku, madu hutan asli tidak dikerubutin semut, madu hutan asli tidak tembus koran, madu hutan asli kental dan tidak putus jika ditarik dan masih banyak lagi, belum lagi mitos-mitos lain tentang madu.
membedakan madu hutan asli seperti yang telah banyak tersebar di internet, karena beda musim, beda lokasi dan geografis, beda bunga, beda cara memanen dan perbedaan lain-lain akan membuat madu yang didapatpun juga berbeda-beda walaupun sama-sama madu hutan asli.
Misal madu hutan asli yang dipanen saat musim hujan tentu akan jauh lebih encer dan mengandung bantak air bila dibandingkan dengan madu hutan asli yang dipanen saat musim kemarau. Madu hutan asli yang encer pasti beku bila ditaruh didalam freezer, jika ditaruh di atas koran ya pasti merembes oleh banyak airnya.
Ada madu hutan asli yang wangi segar bahkan ada yang kuat dan menyengat, namun ada juga yang beraroma ringan dan hampir tidak beraroma. Ada juga madu hutan yang manis, masam dan pahit.