Saludos, amigos de Hive. ¡Espero se encuentren bien!
Hoy les enseñaré a realizar una exquisita y esponjosa torta de chocolate para degustar y compartir en familia.
Greetings, Hive friends. I hope you are well!
Today I will teach you how to make an exquisite and fluffy chocolate cake to taste and share with the family.
Ingredientes:
500 grs de harina de trigo leudante.
1 y 1/2 taza de azúcar.
4 huevos.
200 grs de margarina.
3 tazas de leche.
80 grs de chocolate en polvo (cacao).
5 grs de café instantáneo.
Ingredients:
500 grams of self-rising wheat flour.
1 and 1/2 cup of sugar.
4 eggs.
200 grams of margarine.
3 cups of milk.
80 grams of chocolate powder (cocoa).
5 grams of instant coffee.
Preparación:
1- Se licua la leche el chocolate en polvo más el café instantáneo y se reserva.
1- Blend the milk, the powdered chocolate plus the instant coffee and set aside.
2- Se bate la margarina hasta que esté cremosa.
2- Beat the margarine until creamy.
3- Se agrega el azúcar y se mezcla por 4 minutos.
3- Add the sugar and mix for 4 minutes.
4- Seguidamente se agregan las yemas de los huevos y se sigue batiendo.
4- Next, add the egg yolks and continue beating.
5- Se adiciona la harina de trigo previamente cernida, y luego el chocolate.
5- Add the previously sifted wheat flour, and then the chocolate.
6- Las claras se baten a punto de nieve y se incorporan a la mezcla en forma envolvente.
6- The egg whites are beaten until stiff and incorporated into the mixture in an enveloping form.
7- Colocar mantequilla y harina en un molde, después verter la mezcla y hornear por 30 minutos aproximadamente a 180°C - 350°F.
7- Place butter and flour in a mold, then pour the mixture and bake for approximately 30 minutes at 180 ° C - 350°F.
Esta torta la hice para el cumpleaños de mi hermano Antonio.
I made this cake for my brother Antonio's birthday.
•Las fotos fueron tomadas por mí.
•The photos were taken by me.
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