I love healthy things for my own good/Amo lo saludable para mi bien...

Hola comunidad de Hive 👋🏾, espero que hoy tengan un día bien productivo.

Hello Hive community 👋🏾, I hope you’re all having a very productive day.

Es muy difícil elegir que vamos a comernos diariamente por los altos precios de los alimentos. Cosas tan sencillas como un pan tienen precios elevados y a veces hay que hacer largas colas para poder adquirirlo, pero hoy me pude dar el lujo de comprar buena cantidad de vegetales, verduras y frutas, que son muy saludables. Comida sin edulcorantes ni preservantes, extraída de la tierra en la mañana, alimento cien por ciento a natural.

It’s really hard to choose what we’re going to eat every day because of the high prices of food. Things as simple as bread are expensive, and sometimes you have to stand in long lines to get it, but today I was able to treat myself to buying a good amount of vegetables, greens, and fruits, which are very healthy. Food without sweeteners or preservatives, pulled from the earth in the morning—one hundred percent natural food.

Muchos no saben qué son ni a qué saben las verduras y vegetales, pero mi padre desde niña me enseñó a consumirlas en grandes cantidades, a veces en la mesa había variedad de diferentes platos de ensalada vegetal y yo, este mismo hábito, se lo inculqué a mis hijos, ellos también los consumen mucho y espero que también le transmitan esta gastronomía a mis nietos.

Many people don’t know what vegetables are or what they taste like, but since I was a child, my father taught me to eat them in large quantities. Sometimes at the table there was a variety of different vegetable salad dishes, and I passed this same habit on to my children they also eat a lot of them, and I hope they pass this tradition on to my grandchildren.

Los alimentos de este tipo son muy importantes para el organismo porque aportan las vitaminas sin procesar así como el ácido fólico, el magnesio y el potasio de forma natural. Sirven para evitar los problemas intestinales, el estreñimiento, el sobrepeso. Controlan los niveles de azúcar en sangre. Son fuentes de fibras, de proteína vegetal, antioxidantes, previenen el cáncer y el envejecimiento prematuro.

These kinds of foods are very important for the body because they provide unprocessed vitamins, as well as folic acid, magnesium, and potassium in their natural form. They help prevent intestinal problems, constipation, and being overweight. They control blood sugar levels. They are sources of fiber, plant protein, and antioxidants; they prevent cancer and premature aging.

Muchas tienen alto contenido de agua. Un jugo de pepino en la mañana o el agua de berenjena es fenomenal para limpiar el organismo lo que también ayuda a mantener controlada la presión arterial.

Many have a high water content. A cucumber juice in the morning or eggplant water is phenomenal for cleansing the body, which also helps keep blood pressure under control.

Es lamentable ver a muchos niños y jóvenes que no consumen estos tipos de alimentos porque no se lo han inculcado sus familiares y optan por comida chatarra como dulces y golosinas con alto contenido de azúcar y preservantes. Conozco personas que no los consumen, no tienen buena salud, pero tampoco hacen el esfuerzo por incluirlos en su dieta, no saben lo bueno que se están perdiendo.

It’s sad to see many children and young people who don’t eat these kinds of foods because their families haven’t instilled the habit, and they opt for junk food like sweets and candies with high sugar and preservative content. I know people who don’t eat them, who aren’t in good health, but also don’t make the effort to include them in their diet—they don’t know what they’re missing.

Como siempre, continúo elaborando estos alimentos en mi día a día, llenando mis platos de muchos y variados colores, que me ayudan a que la comida me alegre la vista y luego el estómago, jjj, comprando de poco en poco (según el efectivo que disponga), porque con ellos contribuyo a mejorar y mantener mi salud.

As always, I keep preparing these foods in my day-to-day life, filling my plates with many different colors, which help make the food a delight for my eyes and then for my stomach, hehe. Buying little by little (depending on how much cash I have), because with them I help improve and maintain my health.

Espero que ustedes sí los consuman con mucha regularidad. Saludos 👋🏾