Saludos cordiales comunidad. Hoy es de mi agrado compartir con ustedes una receta. Aproveche la ocasión ya que preparamos en mi casa unas lentejas a la hora del almuerzo y se me ocurrió a partir de este ingrediente base, preparar unas albóndigas hechas en casa . En conmemoración del día mundial de las legumbres que ya se acerca en el mes de Febrero .Las lentejas son ricas en ácido fólico, hierro, potasio y magnesio y nos proporcionan proteína de origen vegetal. Por lo tanto su consumo regular nos aporta grandes beneficios a nuestro organismo . Sin más preámbulo les comparto la receta.
Warm greetings community. Today it is my pleasure to share with you a recipe. I took advantage of the occasion since we prepare lentils at my house at lunchtime and it occurred to me to prepare homemade meatballs from this basic ingredient. Lentils are rich in folic acid, iron, potassium and magnesium and provide us with vegetable protein. Therefore, their regular consumption brings great benefits to our organism. Without further ado, I share with you the recipe.
INGREDIENTES:
☑️ Una taza mediana de lenteja
☑️ 7 cucharadas de harina de trigo
Sal al gusto .
☑️ Un huevo
☑️ Aliños previamente sofritos ,y picaditos en trocitos muy pequeños ajo , cebolla , pimentón , ajo porro y cilantro.
Y por último aceite para freír .
INGREDIENTS:
☑️ One medium cup lentils.
☑️ 7 tablespoons of wheat flour
Salt to taste .
☑️ One egg
☑️ Aliños previously sofritos ,and chopped into very small pieces garlic , onion , paprika , garlic porro and cilantro.
And finally oil for frying.
MODO DE PREPARACIÓN:
1️⃣ En un recipiente, colocas la lentejas previamente cocidas
Ir incorporando cada uno de los ingredientes antes mencionado
Amasar o mezclar todo.
2️⃣ Hacer pequeñas bolitas y por último freír y listo .
3️⃣ Puede acompañarse con aderezo o salsa , roja o salsa tártara .🤤
MODE OF PREPARATION:
1️⃣ In a bowl, place the previously cooked lentils.
Go incorporating each of the ingredients mentioned above.
Knead or mix everything together.
2️⃣ Make small balls and finally fry and ready .
3️⃣ It can be accompanied with dressing or sauce, red or tartar sauce.
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- PASO 1 / STEP 1
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- PASO 2 / STEP 2
- PASO 2 / STEP 2
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- PASO 3 / STEP 3
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