Saludos estimada comunidad ! Hoy quiero compartir con ustedes un post para compartirles una receta casera de como elaborar unas conservas con leche de cabra , pura y recién traída del corral.
Greetings dear community ! Today I want to share with you a post to share with you a homemade recipe of how to make preserves with goat milk, pure and freshly brought from the farmyard.
Les cuento que desde que aprendí hacerlas no volví a comprar otras en el mercado .
Since I learned how to make them, I have never bought any more in the market.
Con está receta me ayude en mi en mi anterior trabajo a rendir mi quincena y también lo hice en la universidad ofreciendolas a mis profesores y amigos .
This recipe helped me in my previous job to make my paycheck and also at the university offering them to my professors and friends.
Me resulto un buen emprendimiento que me ayudó en momentos difíciles para obtener ingresos adicionales que me ayudarán a cubrir los gastos de la casa y los de mis estudios. Hoy mi intención es que, para cualquiera de ustedes les puede servir como una gran idea para invertir y sacarle algo extra al ingreso familiar. O También las pueden hacerlas en casa y compartir con los más pequeños a ellos les encanta y como son artesanales, sin químicos ni aditivos, les traerá beneficios producto de los nutrientes que tiene la leche de cabra.
It turned out to be a good venture that helped me in difficult times to obtain additional income that will help me cover the expenses of the house and my studies. Today my intention is that, for any of you can serve as a great idea to invest and get something extra to the family income. Or you can also make them at home and share them with the little ones, they love them and as they are handmade, without chemicals or additives, it will bring them benefits from the nutrients that goat's milk has.
INGREDIENTES :
🍶 2 litros de leche de cabra recién sacada del corral
🍚 1/2 kilo de azúcar
🍮 Vainilla al gusto .
INGREDIENTS :
🍶 2 liters of goat's milk fresh from the pen.
🍚 1/2 kilo of sugar
🍮 Vanilla to taste .
MODO DE PREPARACIÓN:
1️⃣ Vertir en un bol, los dos litros de leche previamente colada
2️⃣ Añadir el 1/2 kilo de azúcar .
3️⃣ Diluir con una cucharilla de madera
4️⃣ Colocar al fuego mover y remover hasta lograr que tenga consistencia espesa y acaramelada
5️⃣ Se retira del fuego y se mezcla hasta que esté fría y se amasa.
6️⃣ se utiliza un rodillo para compactar y extender la mezcla y con unos moldes de figuras vas haciendo cada una .
7️⃣ Colocar en paquetes de 10 unidades .
NOTA: con esta receta salen aproximadamente 50 unidades.
MODE OF PREPARATION:
1️⃣ Pour into a bowl, the two liters of milk previously strained.
2️⃣ Add the 1/2 kilo of sugar .
3️⃣ Dilute with a wooden spoon.
4️⃣ Place on heat stir and stir until thick and caramelized in consistency
5️⃣ Remove from heat and stir until cool and knead.
6️⃣ you use a rolling pin to compact and spread the mixture and with some figure molds you go making each one .
7️⃣ Place in packs of 10 units .
NOTE:NOTE: this recipe yields approximately 50 units.
🐝🐝🐝 👩🍳 
Paso 1️⃣-2️⃣-3️⃣/Step 1️⃣-2️⃣-3️⃣
Paso 4️⃣/Step 4️⃣
Paso 5️⃣/Step 5️⃣
Paso 6️⃣ y 7️⃣/Step 6️⃣ y 7️⃣
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