Esp-eng Preparando pollo con vainitas/Preparing chicken with beans

mellys(62)

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Hive Food

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Saludos amigo(a) de hive food hoy les comparto mi plato que realice en casa para el almuerzo como queria cocinar un pollo distinto decidi realiza un pollo con vainita ,son muy poco las personas que acostumbrar a preparar este vejetal. con la carne, la mayoria de las personas.siempre utilizan el vejetal es en ensaladas asi que hoy queria salir de la rutina del pollo guisado q ue pase por las Verduras a comprar mis vainitas . Asi que al llegar a casa descase un poco y pase a mi cocina saque mi pollo y me dispuse a limpiarlo y picarlo para luego adobarlo con un cuchara de paprica y una de oregano. La preparación de mi pollo con vainita lo aprendi a realizar con una prima ya que le ise una vez un comentario que queria variar la forma de preparar el pollo asi que ella me recomendo esta receta y desde que aprendi a realizarlo en casa hoy en dia este vejetal lo acostumbro mucho a cocinar con mis carnes bien sea con carne de res , con pollo o con pescado debido a que le da una sazón distinta asi que aqui les comparto mi receta.

Greetings, friend of hive food, today I share with you my dish that I made at home for lunch as I wanted to cook a different chicken, I decided to make a chicken with green beans, there are very few people who are used to preparing this vegetable. With meat, most people always use vegetables in salads, so today I wanted to get out of the stewed chicken routine so I could go to the Vegetables to buy my green beans. So when I got home I rested a bit and went to my kitchen, took out my chicken and got ready to clean it and chop it and then marinate it with a spoon of paprica and one of oregano. I learned how to prepare my chicken with green beans from a cousin, since I once gave her a comment that I wanted to change the way of preparing the chicken, so she recommended this recipe to me and since I learned how to make it at home today, this Vegetable I am very used to cooking with my meats, either with beef, chicken or fish because it gives it a different seasoning so here I share my recipe.

🔱Ingredientes🔱

✔1/2 kilo de Pollo picado

✔1/2 kilo de vainitas

✔1 Cebolla (Allium cepa)

✔Cebollin (Allium schoenoprasum)

✔Cilantro(Coriandrum sativum)

✔Celery (Apium graveolens)

✔Ajo (Allium sativum)

✔Aji (Capsicum annuum)

🔱Condimentos🔱

✔Sal

✔Oregano molido.

✔Paprika

Ingredients🔱
✔ 1/2 kilo of chopped chicken

✔1/2 kilo of string beans

✔1 Onion (Allium cepa)

✔Chives (Allium schoenoprasum)

✔ Coriander (Coriandrum sativum)

✔ Celery (Apium graveolens)

✔ Garlic (Allium sativum)

✔Chili (Capsicum annuum)

🔱Condiments🔱

✔ Salt

✔ Ground oregano.

✔ Paprika

@mellys

✨Primer paso👣

Lo primero que realice despues de lavar mi pollo pase y lo condimente y sazone con mi sal , oregano y mi paprika para dejarlo amaserar por unos minuto mientras pasaba cortar mis vainitas.

✨First step👣

The first thing I do after washing my chicken is to pass and season it with my salt, oregano and my paprika to let it marinate for a few minutes while I cut my green beans.

@mellys

✨Segundo paso 👣

Mientra se sazonaba mi pollo monte una cacerola con una cuarta taza de aceite para asi introducir mi pollo ya picado y sazonado para sellarlo y dorarlo demanera que tome un poco de color para luego mezclar con los aliños y las vainitas ya picadas.

✨Second step 👣

While my chicken was seasoning, assemble a saucepan with a fourth cup of oil to introduce my already chopped and seasoned chicken to seal it and brown it so that it takes on a little color and then mix with the seasonings and the chopped green beans.

@mellys

Tercer paso

Ya sellado mi pollo pase y coloque mis vainitas ya picadas conjuntamente con mis aliño ya sofrito para luego mezclar con el pollo.

✨third step 👣

Once my chicken is sealed, pass and place my chopped green beans together with my already fried dressing and then mix with the chicken.

@mellys

✨Cuarto paso👣

Ya mezclados todos mis ingredientes pase a taparlo y dejarlo cocinar por 15 minutos mas de manera que se hablandara la vainita y se cocinara conjuntamente con los demas ingrediente para luego acompañarlo con un buen arroz blanco y platano maduro para darle una buena combinacion entre dulce y salado y como toda venezolana que amamos este rico acompanante espero que lo pongan en practica en su cocina es muy buena esta combinacion del pollo con la vainita.

✨fourth step 👣

Once you have mixed all my ingredients, cover it up and let it cook for 15 more minutes so that the green beans are spoken and cooked together with the other ingredients, and then accompany it with a good white rice and ripe banana to give it a good combination between sweet and salty. And like all Venezuelans who love this delicious side dish, I hope they put it into practice in their kitchen. This combination of chicken with green beans is very good.

@mellys