🍩 Red velvet donuts 🍩

###################[ PL ]###################

Co potrzeba

• foremka do donutów (u mnie z Aliexpress)

• 1 średni ugotowany burak
• 1 średni banan (dojrzały)
• 125 g płatków owsianych
• 15 g mąki kokosowej
• 1 jajko L
• 125 ml mleka (krowie, sojowe..)
• 50 g erytrolu / ksylitolu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka kakao

polewa

• 100 g serka twarogowego
• 1 łyżka erytrolu / ksylitolu

lub taka jaką lubimy ;)

Wykonanie

Nagrzewamy piekarnik - 170°C
Blendujemy składniki na masę - dodajemy ewentualnie trochę więcej mąki, jeśli masa będzie mało gęsta
Natłuszczamy foremkę - u mnie olej w sprayu
Masę przekładamy do woreczka, ucinamy róg (ala rękaw cukierniczny) i napełniamy foremkę
Pieczemy przez około 10 minut

polewa
blendujemy twarożek na gładko ze słodzikiem
smarujemy i jemy 😉