🐓ซุปเปอร์ตีนไก่🐓

ต้มซุปเปอร์ตีนไก่” ถ้าพูดถึงเมนูนี้ทีไรเมื่อร่างกายก็ส่งให้น้ำลายสอทุกที จนต้องสั่งมากินให้ได้ในเดี๋ยวนั้น แต่ราคาก็แพงแสนแพงดูดๆซดๆสองสามทีก็หมดชาม แถมบางร้านรสชาติผิดหวังสุด ๆ วันนี้บีเลยขอเปิดสูตรลับเมนู “ต้มซุปเปอร์ตีนไก่” ให้ทุกคนได้ทำทานที่บ้าน ขอบอกเลยว่าไม่ยาก แค่ต้องใช้เวลาในการเคี่ยวสักหน่อย ที่สำคัญถูกกว่าไปซื้อกินอีกต่างหาก พร้อมแล้วเรามาเข้าครัวกันดีกว่าคะ

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

- ตีนไก่

- น้ำเปล่า

- ซีอิ๊วขาว

- ซอสปรุงรส

- ซอสหอยนางรม

- ซีอิ๊วดำหวาน

- เกลือป่น

- น้ำตาลทราย

- น้ำปลา

- น้ำมะนาว

- พริกขี้หนูสวน

- ผักชีไทย

วิธีทำ

ใส่น้ำลงในหม้อนำขึ้นตั้งไฟแรงจากนั้นใส่ข่าตะไคร้ใบมะกรูดและหอมแดงลงไปต้มเลยคะ พอน้ำเดือดใส่ตีนไก่ลงไปจากนั้นปรุงรสซีอิ๊วดำ+น้ำปลา+และซอสปรุงรสลงไป+คนผสมให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ต้มต่อไปอีก30นาทีหรือว่ารอจนขาไก่เปื่อยนะคะ จากนั้นใส่พริก ผักชีไทยและบีบมะนาวลงไปเลยคะแดไฟแล้วตักเสริฟเลยคะ

เสร็จแล่วคะวิธีทำไม่ได้ยุ้งยากอะไรเลยแต่ต้องใช้เวลารอจนขาไก่เปื่อยเท่านั่นเองคะ รสชาติเผ็ดอละเปรียวปิ๊ดแซ๊บมากๆคะรับซุปเปอร์ตีนไก่สักถ้วยไหมคะ