Hoy viernes les traigo una comidita súper sencilla de preparar, se trata nada más y nada menos que de una torticas de espinaca.

Debemos lavar y picar las espinacas en pedazos pequeños para luego preparar la mezcla de panquecas y agregarle las hojas de espinaca.

Ponemos a calentar aceite en un sartén y luego con un cucharón iremos agregando la mezcla y pondremos a freír.

Salen varias y saben muy pero muy ricas, todo dependerá del sazón de cada persona. Yo que no soy amante de los vegetales pues estas torticas me gustan y saben muy bien hasta frías jejeje.