Alguien sabe que es la chicha? Una bebida Venezolana DELICIOSA. Cada regi贸n del pa铆s tiene su receta favorita de la chicha. Unos utilizan arroz y otros spaghetti. Esta es mi receta y se las dej贸 por ac谩 馃憞
Para 2 - 3 personas:
Coloca a hervir 1 taza de arroz con 3 tazas de agua y unos palitos de canela (si, tiene que quedar muy muy flojito). Y no dejes secar por completo.
Retira los palitos de canela y coloca esta mezcla en la licuadora, con: 1taza de leche
Az煤car al ojo y mezcla.
Tiene que quedar una consistencia espesa (tampoco tanto)
Esta mezcla la vas a pasar por el colador, cuando este toda libre de grumos. Volvemos a colocar la mezcla en la licuadora, que previamente debimos haber lavado.
Le colocaremos: - Vainilla en esencia
- Canela en polvo
- Az煤car ( a tu gusto) pero normalmente lleva bastante 馃槀
- Leche condensada
- Leche l铆quida ( de poquito, hasta obtener una consistencia cremosa)
Batimos con hielo y servimos.. Le agregamos arriba (obligatorio) mucha leche condensada y canela.. Y A DISFRUTAR 馃馃い
