Hola hola mis queridos amigos, espero que esten muy bien, hoy les comparto una receta deliciosa, un plato muy fácil de hacer, ideal para un almuerzo o cena, en mi caso lo prepare para disfrutar de un delicioso almuerzo, les hablo de un exquisito Spaghetti Alfredo, este plato es muy sencillo de preparar, además lleva un ingrediente muy particular que es el ajo, y este le da un sabor de gloria a la salsa, la verdad es que todos en casa quedamos encantados con este spaghetti, y ya les cuento como lo hice.
Hello hello my dear friends, I hope you are very well, today I am sharing a delicious recipe, a very easy dish to make, ideal for lunch or dinner, in my case I prepared it to enjoy a delicious lunch, I am talking about an exquisite Spaghetti Alfredo, this dish is very simple to prepare, it also has a very particular ingredient that is garlic, and this gives a taste of glory to the sauce, the truth is that everyone at home is delighted with it. this spaghetti, and I'll tell you how I did it.
Ingredientes//Ingredients:
3 cloves of garlic.
150 gr of ham.
A can of milk cream.
Parmesan cheese to taste, I used two tablespoons for the sauce.
Spaghetti, linguini type.
Olive oil.
A tablespoon of butter.
Salt, pepper to taste.
Preparación//Preparation:
1- Picar en cuadros pequeños el ajo, y el jamón.
Chop into small squares the garlic and the ham.
2- En un sartén precalentado, agregamos aceite de oliva, y luego añadimos el ajo picadito, y sofreímos por unos minutos.
In a preheated frying pan, add olive oil, then add the chopped garlic and fry for a few minutes.
3- Luego agregamos el jamón, y sofreímos junto con el ajo por 5 min, aproximadamente, la idea es que el jamón se dore un poco.
Then add the ham, and sauté together with the garlic for about 5 minutes, the idea is that the ham browns a little.
4- Mientras se sofríe el ajo y el jamón, cocinamos la pasta, cuando esté lista, agregamos un toque de aceite de oliva y reservamos.
While the garlic and ham are frying, cook the pasta. When it is ready, add a touch of olive oil and set aside.
5- Cuando el ajo y el jamón estén bien sofritos, agregamos la crema de leche, seguidamente, las cucharadas de queso parmesano, un poco de sal y pimienta al gusto, mezclamos bien, y dejamos cocinar por unos 4 minutos, y luego agregamos el spaghetti, y removemos bien, hasta que todo esté bien mezclado.
When the garlic and ham are well sautéed, add the cream, then the tablespoons of Parmesan cheese, a little salt and pepper to taste, mix well and let it cook for about 4 minutes, then add the spaghetti and stir well until everything is well blended.
6- Por último servimos y disfruta de este spaguetti con esta salsa que la verdad ha quedado deliciosa, como les dije al principio el sabor que le aporta el ajo sofrito es una locura, yo, agregue un poco más de parmesano, y listo, a comer, y buen provecho.
Finally we serve and enjoy this spaghetti with this sauce that the truth is delicious, as I said at the beginning the flavor that brings the sautéed garlic is crazy, I, add a little more Parmesan, and ready, to eat, and bon appetit.
Espero que les haya gustado esta receta, si saben otra manera de hacer esta delicia de spaghetti no dejen de contármelo en los comentarios, gracias por el apoyo, nos vemos en la próxima. Bendiciones.
I hope you liked this recipe, if you know another way to make this delicious spaghetti, don't forget to tell me in the comments, thanks for your support, see you in the next one. Blessings..
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