Feliz viernes amigos de hive, ya tenemos aquí el fin de semana, es un gusto saludarles y compartir con ustedes, para este día les mostraré como preparé una deliciosa guarnición con papas y queso. A quién no le gusta este delicioso tubérculo, desde el más pequeño al más grande lo puede comer sin ninguna culpa, aquí les muestro como lo hice.

Happy Friday, hive friends! The weekend is here. It's a pleasure to greet you and share it with you. Today, I'll show you how I prepared a delicious side dish with potatoes and cheese. Who doesn't love this delicious tuber? From the smallest to the largest, you can eat it without any guilt. Here's how I made it.

Papas con queso al horno, deliciosa guarnición 🥔🧀

Ingredientes
3 papas
2 dientes de ajo rallado
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharada de aceite
3 cucharadas de queso parmesano
Hojas de cilantro

Baked Potatoes with Cheese, a Delicious Side Dish 🥔🧀

Ingredients
3 potatoes
2 grated garlic cloves
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
1 tablespoon oil
3 tablespoons Parmesan cheese
Cilantro leaves

Preparación:

1.Primero vamos a lavar muy bien las papas, le quitamos solo un poco la concha y cortamos en rodajas de aproximadamente 1/2 centímetro de grosor y reservamos.

Preparation:

1.First, wash the potatoes thoroughly, remove just a bit of the skin, and cut them into slices approximately 1/2 centimeter thick.

2.Luego en un recipiente, colocamos el aceite, ajo, sal y pimienta y mezclamos muy bien.

2.Next, in a bowl, add the oil, garlic, salt, and pepper and mix well.

3.Seguidamente con una brocha de cocina vamos a cubrir con la mezcla anterior cada una de las papas, por ambos lados y colocamos en una bandeja una al lado de la otra.

3.Next, using a pastry brush, coat each potato on both sides with the mixture and place side by side on a baking tray.

4.Despues tapamos con papel de aluminio y llevamos al horno, por unos 15 minutos hasta que esté blanda.

4.Then, cover with aluminum foil and bake for about 15 minutes until tender.

5.Una vez blanda la papa, retiramos del horno, quitamos el papel de aluminio y agregamos el queso por encima de las papas.

5.Once the potato is tender, remove from the oven, remove the foil, and add the cheese on top.

6.Por último llevamos nuevamente al horno por unos 10 minutos más hasta que el queso se dore o gratine, retirar del horno, agregar por encima el cilantro finamente picado y listo para servir y degustar.

6.Finally, bake again for about 10 more minutes until the cheese is golden brown or browned. Remove from the oven, top with finely chopped cilantro, and serve.