Feliz amanecer mi gente de hive, es un gusto saludarles estimados compañeros de la plataforma, este día quiero mostrarles como prepare una deliciosa milanesa de res empanizada, una forma distinta de comer este tipo de corte, muy rápido y fácil de hacer.

Happy dawn, my hive people! It's a pleasure to greet you, dear colleagues on the platform. Today I want to show you how I prepared a delicious breaded beef Milanese, a different way to eat this type of cut, very quick and easy to make.

Milanesa de Res Empanizada 🥩

Ingredientes
2 milanesas de res
2 dientes de ajo
1 huevo
1 taza de pan rallado
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Orégano seco al gusto
Adobo al gusto
Aceite para freír c/n

Breaded Beef Milanese 🥩

Ingredients
2 beef Milanese
2 garlic cloves
1 egg
1 cup breadcrumbs
Salt to taste
Pepper to taste
Dried oregano to taste
Marinade to taste
Oil for frying (as needed)

Preparación:

1.Primero vamos condimentar la carne para ello, tallamos el ajo y lo agregamos a la carne, también, en un recipiente vamos a colocar la pimienta, sal, orégano y adobo al gusto, lo mezclamos bien y agregamos por toda la carne.

Preparation:

1.First, season the meat. Chop the garlic and add it to the meat. Also, in a bowl, add the pepper, salt, oregano, and marinade to taste. Mix well and add it all over the meat.

2.Seguidamente en recipiente vamos a colocar el huevo, agregamos un poquito de pimienta y sal, batimos muy bien, de igual manera en un plato llano vamos a colocar el pan rallado.

2.Next, place the egg in a bowl, add a little pepper and salt, and beat well. Similarly, place the breadcrumbs on a flat plate.

3.En este paso tomamos una milanesa de res, la pasamos por el huevo, luego por el pan de modo que quede bien cubierto por ambos lados.

3.In this step, take a piece of beef Milanese, dip it in the egg, then in the breadcrumbs so that it's well coated on both sides.

4.Despues ponemos a calentar una sartén, agregamos el aceite y colocamos la carne empanizada, freímos por ambos lados, retiramos del fuego, dejamos escurrir y listo para servir, crocante por fuera y suave por dentro, es de resaltar que hay que estar pendientes para voltear la carne ya que se cocina bien rápido.

4.Next, heat a pan, add the oil, and add the breaded meat. Fry on both sides, remove from heat, let drain, and it's ready to serve, crispy on the outside and tender on the inside. It's important to keep an eye on the meat, as it cooks very quickly.